日本酒の季節

少しずつ秋が深まってまいりました。
先週の日曜日、扇風機を片付けたばっかりなのに、
今週末は暖房が恋しくなりそうな天気予報です。
益々日本酒の季節


益荒男　熟成原酒　　２，８５０円


今年一番の新酒、八海山の越後で候　青ラベル　　２，３７０円


墨廼江　吟星四十　大吟醸　　３，６００円
大吟醸でこの価格。


初亀　限定吟醸　山田錦　　３，２００円
我家の現在の晩酌酒、透明感のあるお酒です。

週末は燗酒も楽しみ！

SAKE COMPETITION 2015

純米酒の部で受賞した、「作（ざく）穂乃智　純米」です
来年は伊勢志摩でサミットが開かれますし、三重県注目ですね。


こちらは２０１４年のSAKE　COMPETITION・グランプリの蔵元、
宮泉銘醸さんの、「寫樂　なごしざけ」
安定したおいしさがいただけます。

なんと、わたくし、3日もアルコールを一滴もいただいておりません。
体の調子が悪かったわけではなく、ボスが居ない日は飲まないように
してるだけ。
でも、今日は少しいただいてみようかしら、穂乃智を。

スラムダンク

スラムダンクの・・・何かに・・・
　　
似てるとかなんとか・・・。
スラムダンクを知っている方は、「あー」とか「お？」とか
思われるようです。
すみません、全くわかりませんスラムダンク。


そして、こちらは同じ蔵元、ミイノコトブキ
純米吟醸山田錦「バトナージュ」
一カ月生のまま熟成させた後に火入れ殺菌したお酒です。
山田錦本来の旨味であったり、日本酒の酸味が凝縮されたタイプの日本酒です。