Slow life by willful daddy。

土いぢりノート。

大根の炊いたん。

2013-01-31 | 男料理

 苑で採れる大根は、どうも大きく育たないのです、、、

 ジャガイモやサツマイモはアホほど大きくなるのになぜ??(-公- )

 

  ま、コレくらいの太さの方が味はしみやすいし、皮剥いたり、切ったりの加工もしやすいしね。

  短時間で炊けた味のしゅんだ大根の炊いたんを、長時間かけてチビチビとお湯割りで。

  寒過ぎて嫌ンなるこの季節のちょっとした幸せっす。( ̄¬ ̄*)