お味噌の収納 と 冷蔵庫の奥までの使い方

お味噌の収納どうしてます?

先月　裏技を思い出して　お味噌を凍らせて見ました
一日冷凍庫に入れておいたのですが　半冷凍って感じになりました　凍りません
　　　
あまり使わない大きなタッパに入れてみました　　そのまま綺麗に移せました
　　　
いつもは　縦長のタッパに移していたのですが　これだとグチャっとならない

冷蔵庫の一番上の右側　(扉が右開きなので)　に置きました
奥行きがあるので　使い勝手が悪かった部分です　　　　　　　　　　　去年漬けた梅干しと一緒です
前回　この方法でやって見て　まぁに合いそうなので2回目以降も
これで　様子を見てみたいと思います
　　スプーンを使うと
取りだしやすく　グチャグチャにならないで見た目も綺麗です
箸で取りだす方がおられますが　スプーンだと　量も大体の目安がわかります