酒の肴弁当

「おい、今日の弁当は、酒の肴がおかずだぞ。　酒の肴だ」♪

朝の食卓で、トーストをかじりながら、次男にしきりに言っている長男です。


長男弁当

「酒の肴」と言っているのは、卵とじみたいに見えてるヤツです。

　　
　　◇帆立貝素焼き
　　◇ベーコンほうれん草のソテー
　　◇ちくわの磯辺揚げ
　　◇煮物（ねじりコンニャク、竹の子、人参）　　◇ごはん

次男弁当


帆立貝素焼き、といっても、帆立貝が見えていませんが（笑）

帆立貝の貝柱と竹の子水煮と生椎茸のスライス、三つ葉、が入っています。　

昨日の夕食時の本来の姿。
卵黄とサラダ油で素を作って、だしで煮含ませた具を和え、オーブンで焼きます。

このホタテ貝の貝殻、２０年ほど前の愛着のある天然器です。


息子たちは、初めて食べました。

料理教室のレシピを整理していて、掘り起こされた一品。　すっかり忘れていました（貝殻も箱の中だし）。

レモン汁をかけて食べますが、うなるほどの美味しさです♪

たまげて食べている息子たちに、

「こういう料理は、ご飯のおかずではなくて、お酒の肴にピッタリなのよ～」

と言ったら、「酒の肴」という言葉がヤケに気に入ってしまったようでした（笑）


高校３年と２年、「酒の肴」くらい、知らないのはウチくらいかしら。　息子２人とも、あまり本とか読まないからね～(´д｀)



　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　鶏のコーナー　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


今朝、鶏の小屋の周りを掃除していて、あるものを発見.ヽ(^Д^*)/.

でも、それは、破片だったので、もしやと思って・・・


あった！　ついに、取れた～！

りょうつの足の、ウロコ。　　お腹に一個乗ってますでしょ？　

私には、まだ、一度もとれたことがなかったから、ウレシイ～！


大事に、一個、追加よん。

コロ助のも、取れるかしら？

無い・・・　きれいにはがされて、ヒリヒリしてそうな赤い所もある。 長男の仕業であ～る（-"-）


諦めきれずに、念入りにチェックしてたら、

寝ちゃったよんＺzz…


天気は悪いけど、今日は、なにかいい事あるかしら～　ウキウキヽ（●´3｀）ノ゛ルンルン♪


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