梅酒を漬ける。

この頃、梅を取りたいと、夫が言いますが、
梅雨の中休みで、夏日の日が続きますので、夫の体調を考えて
梅取りを延ばしていました。
今朝は、雲っていましたので、夫に願って、梅取りを。
夫は、脚立を立てて、私は、椅子を出して、梅取りをしました。
梅取りは、簡単のようですが、中々大変です。
まだ、取り残しはありましたが、大変になり止めました。
全部で、10ｋありました。
直ぐ梅を洗い、漬ける、準備に取り掛かる。
漬けるのは、午後の予定。
次ぎは、ホワイトリカーと、氷砂糖を買いに行く。
梅を洗い、乾燥したようですので、夕方、梅酒を漬けました。
半年ーー10ヶ月過ぎれば、飲み頃と、ホワイトリカーの説明書に
書いてありました。
我が家では、一応一年間位、過ぎてから飲み始めます。
今年も、良い味に仕上がるといいですがね。?
一年後が、楽しみです。
天気予報では、夕方には雨が降ると伝えていましたが、降りません。
助かりました。
何時も、気まま日記ご覧頂きまして、有り難うございます。