雲が多いながらも 晴れて暑い

家の中は良いのですが、外には居られません。
今朝は晴れたので慌ててしその葉を摘んできました。晴れた朝が良いと聞きましたので・・・。

今年は梅がならなかったので漬けるのをやめようと思っていたのですが、主人が頂いてきたので紫錦梅
を4キロ漬けることになりました。（　梅干しにするにはきずが多くて・・・。）

この漬け方は梅を割って種をとり　種のない梅の重さを計りその2割の塩と瓶に入れて毎日朝晩　振る。
梅酢に浸かればカビないので　大丈夫とのことです。紫蘇が出回ったら梅干しと同じような処理をして入れる。
干さなくて良いので楽です。

アナベル
日当たりが良いので暑さで花がヘロヘロです。






木陰の子たちは元気に咲いてますね。