田舎の自給自足生活

野菜作りや竹細工を作りながら,山登りを楽しんでいます。

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柿酢つくり

2014-10-31 14:37:42 | 自給的野菜等

Dscn9908Dscn9909もう2年失敗しています。

今年は失敗は許されませんDscn9910Dscn9911

できるだけ熟したのを2kg選んで

潰してイースト菌2gを混ぜて瓶に詰めて,表面をラップで覆って嫌気性発酵をさせます。

ビンが冷たかったので,ぬるま湯に入れてやったら,発酵して口からあふれ出てしまいましたが,底に液が溜まってきたので昨年より前進です。

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曾木の滝

2014-10-31 14:15:24 | トレッキング

Dscn9886Dscn9904伊佐市大口の曾木の滝は加久藤カルデラの産物ということで

行ってみました。

平日でもお客さんは結構多くて賑わっていました。

以前そこにはなかったはずの白蓮さんの歌碑がDscn9888Dscn9890 ・・・。いつの間にか移動して来てました(笑)

紅葉は11月下旬でしょうか,下流には新しく出来たブリッジと発電所跡などがあり,ウオーキングコースがあるようです。

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加久藤城跡

2014-10-28 23:04:45 | トレッキング

Dsc_0812Dsc_0815島津義弘の奥様が住まわれたそうです。

神社だけがひっそりと立っていました。

登山口には駐車場はなくて

民家の空き家に無断駐車して上りました。

この城もカルデラの地形を巧みに利用したDsc_0814Dsc_0818 山城だと云うことでしたが,

かなり荒れていて縄張りはよくわかりませんでした。

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飯野城趾

2014-10-28 22:45:40 | トレッキング

Dsc_0771Dsc_0776島津義弘が20数年住んだという堅固な山城でした。

川内川が外堀でその支流が内堀を成しているということです。

この城は加久藤カルデラの北壁寄りの険しい地形を利用したDsc_0778Dsc_0783 山城ですが,

昔の人たちはカルデラ湖の跡とは分からないでも

ちゃんと地形(護り)や眺望(見張り)をつかんで

お城を築いていたというのが素晴らしいです。Dsc_0780

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韓国岳1026

2014-10-26 21:03:36 | トレッキング

Dscn9842Dscn9825規制が出たので参加者は少なかったですが,えびの高原~韓国岳と大浪池鞍部~韓国岳山頂まで歩きました。9:30~15:40.

霧~小雨~晴の天気で快適なウォーキングでした。

大浪池~韓国岳の登山者も結構いました。

火山情報を正しく認識しながら安全な登山を楽しむことが肝要かと考えます。Dscn9848 Dscn9858

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