虎バカ グルメ日誌

虎の勝利をバーボンとディキシーランド・ジャズ
で祝うお気楽初老の独り者が紹介するグルメ日誌

《ひょうたん》さんプラザ店

2022-03-28 10:00:00 | 兵庫県神戸市
2022#05
【虎バカグルメ日誌】

いよいよ始まった2022年度のプロ野球ペナントレース
昨年の覇者 東京ヤとの開幕カード3連戦は
1戦目 先発投手の藤浪が 7回3失点と好投し
打線は4回までで14安打8得点 と
最大7点差をつけての楽勝ペースでしたが
昨年まで在籍していた絶対的守護神の
スアレスが抜けた穴はやはり大きく
今季の最大のチームの弱点が早くも露呈して
まさかまさかの大逆転負け
そのショックを引きずってしまったのか
2戦目,3戦目は投打に精彩を欠いて
開幕戦の5回から23イニング連続無得点と
タイガース球団史上初となる
主催開幕カード3連敗と最悪の結果となりました。

東京ヤとの開幕3連戦の試合結果です。

3/25 ●対東京ヤ①回戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
ヤ ①⓪⓪⓪⓪①①④③ || ⑩⑮①
神 ⓪①③④⓪⓪⓪⓪⓪ || ⑧⑮⓪
【投手成績】
     投回 被安 奪三 与四 与死 失点
  藤浪 ⑦/ • ⑥  ⑦  ②  ①  ③
  齋藤 ⓪/2 ②  ②  ①  ⓪  ③
Ⓗ 岩崎 ⓪/1 ③  ⓪  ⓪  ⓪  ①
● ケ ラ ー①/ • ④  ②  ⓪  ⓪  ③

3/26 ●対東京ヤ②回戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
ヤ ⓪⓪⓪⓪⓪④⓪⓪② || ⑥⑧⓪
神 ⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪ || ⓪②⓪
【投手成績】
     投回 被安 奪三 与四 与死 失点
● 小川 ⑤/2 ④  ⑥  ②  ①  ④
  渡邉 ⓪/1 ②  ⓪  ⓪  ⓪  ⓪
  小野 ①/ • ⓪  ①  ⓪  ⓪  ⓪
  湯浅 ①/ • ⓪  ①  ⓪  ⓪  ⓪
  石井 ①/ • ②  ②  ⓪  ⓪  ②

3/27 ●対東京ヤ③回戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
ヤ ⓪①⓪⓪⓪②①⓪⓪ || ④⑩①
神 ⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪ || ⓪⑤⓪
【投手成績】
     投回 被安 奪三 与四 与死 失点
● 桐敷 ⑤/0 ⑧  ⑤  ①  ⓪  ③
  齋藤 ①/ • ⓪  ③  ⓪  ⓪  ⓪
  小野 ①/ • ②  ②  ②  ⓪  ①
  石井 ①/ • ⓪  ⓪  ⓪  ⓪  ⓪
  浜地 ①/ • ⓪  ①  ⓪  ⓪  ⓪

悪くても 2勝1敗と思っていた開幕カードを
3連敗スタートと大きく躓いてしまいました。
このまま ずるずると泥沼に沈んでいかないよう
早急にチームを立て直さなければなりませんが
残念ながら矢野監督に それを求めても....。
そんな手腕があれば昨年も東京ヤにリーグ優勝を
さらわれたりしませんよ。
開幕戦 先発藤浪の後 8回を任せた投手が
同じ速球派の藤浪よりややスピードの劣る齋藤だったり
捕手を梅野/坂本/梅野と またまた日替わりにしたり
とにかく相手をナメすぎた采配 等々
矢野監督では優勝は無理だと私は確信していますが
今季もタイガースを応援することに
私は迷いはありません。
始まったばかりで 今シーズンはまだまだ140試合と
たくさん残っています。
たかが3敗で慌てる必要なし!

それではグルメ話に移したいと思います。
今回 紹介するお店は神戸市エリアにあります。
これまで当ブログで紹介した神戸市の飲食店は
殆どが JR三ノ宮駅から南へ徒歩5分ほどの距離にある
神戸最大級のショッピングモールの
さんセンタープラザの地下1階に広がる
飲食街にあるお店でした。
今回もさんプラザとセンタープラザ(東館)との境の
さんプラザ側に店を構える
ぎょうざの店《ひょうたん》さんプラザ店です。

*住所*
 神戸市中央区三宮 1-8-1

ひょうたんは 1957年(昭和32) 神戸•元町で開業した
神戸を代表する餃子の名店です。
2020年6月に惜しまれながら一度 閉店しましたが
復活を望む多くの人の思いを受けて
2021年2月上旬に元町店が 同月下旬には三宮店が
順に再オープンしました。
そして2021年5月末には 3号店となる
《ひょうたん》さんプラザ店がオープンしました。

店の前の様子です。

ごはん/スープ/ぎょうざ/キムチ のぎょうざ定食が
看板メニューなのでしょうか?
ぎょうざ定食のメニューパネルが唯一 飾られています。
また お持ち帰り用の冷凍餃子も販売しています。

店内の様子です。

飾り気のない寂しさを感じるくらい殺風景な店内です。
全く飲食店と云った感じのしない店内です。
*客席状況*
 2人掛けテーブル席:13卓

各卓上の様子です。

常備品:箸/紙ナプキン
調味料:味噌ダレ/酢/醤油/辣油
*神戸餃子の一番の特徴である味噌ダレ
 ひょうたんの味噌ダレは八丁味噌?と思いますが
 赤味噌ベースで甘くはありません。

この店のメニューです。

定食があるのだから単品のライスがあっても
良さそうなものですが?
とにかく メニューは餃子のみと 一点勝負は潔い!

それでは 私が頂いたメニューを... って
餃子しかありませんがご覧下さい。

餃子が届くまでの待ち時間にタレの作成です。
味噌ダレに酢醤油を合わせて
最後に辣油を垂らして準備完了です。


後はビールを飲みながらぎょうざを待ちます。

ビール(大瓶) 630円

キリンラガービールは嬉しいのですが
熱処理タイプのクラシックラガーではなく
生タイプのキリンラガービールと
私から言わせると偽物ラガーでした。

ぎょうざ 390円

具材は肉餡/キャベツ/ネギ/ニラ
にんにくはあまり気にならないレベルです。
やや厚めの皮でもっちり柔らかな食感で
味噌ダレとの相性も抜群の美味しい餃子でした。

ぎょうざ 390円

初めから ぎょうざを2人前注文したのですが
店が空いている時間帯だったので
店員さんが気を利かせてくれたのか
1人前ずつ 時間をずらして提供してくれました。
お陰で熱々のぎょうざを堪能出来ました。

元町や三宮のお店より ここさんプラザ店の方が
席が空いてる可能性が高く穴場的なお店だと思います。