２０１４年年末チェンマイ旅行記 ⑱ ～ルアン・カムインその③～

ルアンカムインの素晴らしい空間が出来るのは建物だけでなく、スタッフも素晴らしい。
実はこの日が給料日だったようで。トイレに行く時に渡されているのを見てしまいました。
その時のみなさんが素晴らしい。一人づつ正座して順番を待っておられる姿は、この店の落ち着いた雰囲気そのものでした。


料理は北部タイ料理を中心としたタイ料理全般で。

まずは北部タイ料理のコンビネーションプレートから。



食べたい物すべてのっているプレートは、全て妥協せず作っているのがうかがえるもので。



実は焼きナスのサラダのヤムマクアは食べた事がなくて。



繊細な味付けにタイ料理の奥深さを感じました。
今回２泊３日になり帰りのフライトは昼便なので、北部タイ料理が食べれるのも今日のみ。夕食は何食べよう？
と北部タイ料理に興味を持たせてくれたルアン・カムイン。

是非また来ます！