神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

ホシノ酵母の雑穀食パンと4本編みの二色鹿の子パン

2017年09月21日 | 天然酵母パン


紅麹と抹茶の2色を4本編みします~

鹿の子豆を巻き込むとこんなパンになります。

二十一雑穀を入れた食パンの断面はこんな感じ。
もちもちと甘味の感じられる食パンです。


しっかり皮を焼いたグリルチキンはパリパリとしてパサつきのない仕上がりで好評です!

今日も楽しくレッスン終えることが出来ありがとうございました。

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