今日は伊奈中央

そばきりさいとうさんにて「第三回　十割蕎麦と純米酒を楽しむ会」

でも、今回はゲストがいない。
まあ、こんな時期に酒造関係者に来てくれと言うわけにもいかないし。

その代わりといってはなんだけど、出すお酒はエエもんを用意しましたぜ。

なんと言ってもメインは鷹勇の吟麗。
山田錦35％、純米大吟醸の袋吊り原酒だぜ。
でも、それだけじゃないぜ！　
なんとこの吟麗、平成12BY、つまり9年古酒！

先月、坂本杜氏がいらした際に、それとなくお願いしておいたら、蔵の中から探してくれた。
全部で3ケース、18本いただいたんだけど、それこそ、あっという間に完売してしまったから、今日、この場で出すのが最後の一本。

でも、もちろんこれだけじゃなくて、辯天娘、竹鶴生酛、天穏、龍勢等々。

ただ・・・
会場の都合もあって14名しかお客さんが入れないのが、ちょっと辛いかな。
毎回毎回、それこそあっという間に定員に達してしまう。

これは、ちと考えねばいかんかね、さいとうさん。
とはいえ、たとえ14名でも、こんなに酒は飲むんだが。