かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ラン11歳とウンス8歳を毎日更新!時々孫2人も登場

筍と山菜の和風チーズ焼き

2018-05-13 08:46:38 | 日記

おはようございます

昨日までの青空が嘘のように・・

今朝から曇り空です

夕方から雨の予報で

22℃の山形市内です

 

 

ここ最近、私が忙しくて時間が取れず

なかなか、出来なかった

幼馴染とのランチ

昨日、久しぶりにランチ楽しんで

来ました。

いつもより短い時間でしたが

それでもたっぷり2時間

ゆっくりお話出来て、スッキリ

しました~~(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

昨日の晩ごはん

頂いてる山菜と野菜が沢山あるので

夕べも山菜と野菜料理楽しみました~

 

 

 

 

筍と山菜の和風チーズ焼き

味噌、酒、マヨネーズ、みりんで

ソース風に作り

※マヨネーズはカロリーハーフを

使ってます

 

 

 

 

下茹でした筍とこごみ、しめじ

酒蒸しササミにわらびを混ぜて

 

 

 

皿に盛り付けとろけるチーズを

のせてグリルで焼いて出来上がり

チーズと山菜って凄く合います

美味しく焼けました~~

 

 

 

シーフードサラダ

レタス、水菜、きゅうり、トマト

アスパラ

タコ、エビ、イカ、ホタテで

サラダに

因みにトマト、きゅうり、アスパラも

いただき物です(*´σー`)エヘヘ

ノンオイルドレッシングをかけて

 かこさん大好き~~

 

 

 

 

ニラと竹輪炒め物

我が家のニラではなくジャンボニラを

いただいたので竹輪と一緒に炒めて

醤油と塩少しで味付け

夕べも美味しくいただきました~

 

 

 

 

おまけ

昨日の頂き物

有名な食パンをいただきました

ちぎって食べると最高~~

今朝、早速いただきましたが

やっぱり美味しいですね~

 

 

 

 

ジャンボニラ

ご馳走様でした~~~

 

 

 

 

ランとウンス

ひとりマッタリしてます

 

 

 

 

 

一人でなごんでます

 

 

 

 

2人並んで

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように

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22 コメント

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おはようございます (mika)
2018-05-13 09:37:23
お友達とのランチ楽しまれたみたいですね
ちょっとの時間でも会ってお喋り気分
スッキリしますよね。

筍と山菜とチーズ美味しくないわけが
ない組み合わせ~
なかなかてに入らないから贅沢な
一品ですね。
そして食パン有名ですよね。
一度食べてみたいと思ってるんですが…
何もつけずにちぎって食べると
一番味がわかりますもんね。
久々食パン焼こうかな~♥️
ってオーブンが…
おはようございます☻ (マリンカ)
2018-05-13 10:54:16
乃が美の食パン~!
とっても美味しいですよね😆
切らずにそのまま頬張りたいです!

春の山菜チーズ焼き、どんなレストランのお食事よりも美味しそう…🍴
こんな豪華✨で素敵なメニューなかなかお目にかかれないですね😻
Unknown (りぷママ)
2018-05-13 11:46:21
山菜もチーズと合わせたりしてこんな楽しみ方が出来るんですね~ヽ(^o^)丿
なるほどなるほどφ(..)メモメモ

その食パン、私も食べてみたいなと思ってるんだけど~
やはり美味しいんですね(*^^)v

ウンスちゃん、ナゴナゴ~♪
今日も可愛いお2人さん~( ´艸`)
美味しそう➕かこさん、いつもご苦労様です😊 (スマイルです😊)
2018-05-13 11:59:50
かこさん、こんにちは😊
久しぶりのランチいいですね!
私も来週ランチします!
やはり、疲れ、気分転換に友とランチ‼️
最高ですよね!チーズ焼き、海鮮サラダ…どれもこれも美味しそうです😍😍😍😍
かこさん、いつもご苦労様です😊
素敵な母の日をお迎え下さい😊
こんにちは! (ゆきぽん)
2018-05-13 13:04:27
こちらは小雨が降り薄暗い休日ですよ
コンビニのお仕事や義母さんに会いに行かれたり忙しかったですものね
女子会は息抜きになったでしょうね(o^^o)
山菜の和風チーズ焼きはレストランで出てきそうな一品ですね
色んなシーフード入りのサラダも毎度お洒落☆
ジャンボニラは普通のニラと全く違い炒めてもしっかりしていて食べ応えありそ〜!!

ランちゃんのお手手が可愛いな〜と見てました
ウンスちゃんは一人でなごんでます!って表現にウケました
かこさんの楽しい人柄が垣間見れるようです(o^^o)
特にお酒の席ではお喋り上手で周りの方を楽しませてくれそうな印象を受けますよ(^_−)−☆

こんにちは~ (さっちん)
2018-05-13 13:29:20
今、本降りの大阪です。
こんな日は、まったりするのが一番ですね^^

わぁ~
またまた、沢山のお野菜達で
ステキに調理され、栄養&ボリューム満点☆
ご主人様の健康管理もバッチリですね!!

お友達さんとのランチ~
楽しい美味しい時間を過ごされて良かったですね♪
そんな時間、たまには必要ですものね☆

乃が美の食パン、ふわふわで
すごく美味しいですよね♡
mikaちゃんへ (かこ)
2018-05-13 14:18:28
こんにちは~
そうなんです。
ここの所、私もバタバタしていて、ランチの
お誘い受けても時間が取れずに・・・
久し振りのランチ、お喋り楽しかったです(^O^)/

筍と山菜の和風チーズ焼き、味噌がとチーズの
味が凄く美味しかったです(^^♪

パンも初めてですが本当に美味しいパンで
ビックリ(◎_◎;)
私も何も付けずに食べてみました。最高~~

いつもコメントをいただきありがとうございます
マリンカさんへ (かこ)
2018-05-13 14:24:46
こんにちは~

乃が美にお食パン、本当に美味しかったです(^^♪
ひとつを丸かじりしたい位大ファンになりました。

筍と山菜の和風チーズ焼き、頂いた山菜で作り
ましたが、これも凄く美味しかったです(^O^)/
味噌とチーズと山菜が良く合う事が今回わかりました。
田舎の生活で良かった~~と思う瞬間です(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます
りぷママちゃんへ (かこ)
2018-05-13 14:28:12
こんばんは~

筍と山菜の和風チーズ焼き、こんなに味噌と
チーズと山菜が合うなんて初めてわかりました。
田舎暮らしに感謝したい瞬間でした(笑)

乃が美の食パンこれは説明より食べた方が早い
と思います(^^♪

ランとウンス、今日もマッタリ和んでます(^^♪

いつもコメントをいただきありがとうございます
スマイルさんへ (かこ)
2018-05-13 14:31:33
こんにちは~~

はーい、久しぶりのランチとお喋り凄く
楽しかったです(^O^)/
気の合う友とのランチは本当に気分転換に
なりました(^^♪。

筍と山菜の和風チーズ焼きも海鮮サラダも
どちらもとっても美味しかったです(^^♪

お気遣い嬉しいです(*´∀`*)

いつもコメントをいただきありがとうございます

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