かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ラン11歳とウンス8歳を毎日更新!時々孫2人も登場

厚揚げの甘酢あんかけ☆ホッケ焼き

2019-06-19 08:45:00 | 日記

おはようございます

今日は朝から雨です

日中も曇り雨マークで24℃の

山形市内です

 

夕べの山形沖地震

怪我やされた方、家屋が壊れた方

お見舞い申し上げます

 

私は寝入ったばかりで

スマホ緊急地震速報と揺れで目が覚め

ました。お陰様で私が住んでいる

山形市内は震度4で、今の所は

何も被害がないのでホッとしてます

皆さんからの電話やライン、コメント

ありがとうございます。

こんな時には合わない言葉だと思い

ますが、皆さんの優しさがしみじみ

感じました。嬉しかったです。

ありがとうございます

梅雨に入ってますので、二次被害等

起きませんよう祈るばかりです。

 

 

私のコメント欄ですが、何もしてないのに

gooIDを入れないとコメントが

入れられない状態なりました。

事務局に問い合わせてますが

まだ解決にはなっていません

同じ様な方がおりませんでしょうか?

何か良い方法を知ってる方が

いましたら教えていただきたいです

皆さん宜しくお願いします

 

 

昨日の晩ごはん

昨日は焼き魚を食べたくて

焼きました~~

 

 

 

  

 

厚揚げの甘酢餡かけ

焼いた絹厚揚げを切って器に

置いて、その上に

玉ねぎ、パプリカ、エレンギ

ピーマンを炒めて

黒酢、醤油を水、片栗粉を入れて

とろみが付いたら厚揚げにかけて

出来上がり

※ 我が家は黒酢使用で甘いので砂糖は

入れませんでした

厚揚げは見えませんが、中に

たっぷり入ってます(´∀`*)ウフフ

 

 

 

ホッケ焼き

北海道さんのマホッケ

大きいホッケだったので頭と尻尾を

切って焼きました

これは、夫が結婚式に出席した時に

カタログギフトから頂いた物です

見た目は上々、塩加減も丁度ですが

川魚の味がして、私の口には合わな

かったです。楽しみにしてたので

凄く残念でした( ;∀;)

 

 

 

そば菜のお浸し

そば菜を茹でて辛子醤油で

合えました

シャキシャキ感が好き!! 

 

 

 

煮物

いんげん、結びこんにゃく、干し椎茸

人参、揚げを一緒に煮て

 夕べも大満足でした~

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

寝ぼけてます

 

 

 

 やっと目が覚めたようです

昨夜の地震、ランとウンスは

スマホの緊急地震速報にビックリ

してたみたいです。音が止まった後も

揺れてましたが、揺れには動じず

ゆっくりグッスリ寝てました~

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように

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21 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2019-06-19 08:55:09
あらっ? かこさ~ん、、、
普通にコメントできますよ~
良かったですね☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆

地震、、、被害がなくて良かったですね^^
山形って聞いて すぐ、かこさんのことを思い出し心配してました。
余震が続くかもしれませんので気を付けてお過ごしくださいね^^

ホッケ、残念でしたね^^;
川魚のお味って? どんなんかなぁ~
Unknown (yunko)
2019-06-19 08:55:54
おはようございます。
コメント出来ていますよ。
直ったのかな。良かったです。

山形市内は、地震は被害は少なかったのですね。
はじめて、新潟に仕事で行った時、ゆれたんです。
海も近いし、結構怖かったのです。
今回も怪我人は出ているけれど、死者が出ていないのかな。これ以上、雨などで被害が、増えないと
良いですが。

ホッケの不味いのって、当たったことがないのですが
川魚の味って、どんな感じなのだろう?
見た目は、とっても美味しそう!
昨日、こちらを見たらマカロニサラダがとても食べたくなりました。
夫が出張で居ないので、帰ってきたら作ろうかな。
食べ過ぎちゃうんですよねー^^;
Unknown (マリア)
2019-06-19 09:18:34
おはようございます🌸🌸

これ以上の被害が出ませんように
お祈りいたします
山形と聞いてすぐにかこさんが
浮かびました
何もなくて良かったです😌

厚揚げのあんかけ
母がよく作ってくれました
懐かしいです😌
パプリカは入ってなくて
筍とか入っていました😋

昨日はcinnomさんにお世話になり
ありがたかったです😌
とてもご親切な方ですね
宜しくお伝えくださいね😊
Unknown (愛されている妻)
2019-06-19 09:39:49
よかった〜〜!!!
地震、かこさんの所は震度4だなと、チェックして分かっていたのですが。
なんともなくてよかったです!
そして。
昨日はコメント入れられなかったのですが、今日は大丈夫です!!!

ホッケ、残念でしたね。
真ほっけって、普通のほっけと違うのでしょうか。
厚揚げのあんかけが美味しそう〜!
Cinnamonさんへ (かこ)
2019-06-19 09:54:59
おはようございます

私何もしてないのに普通に戻り、ホッと
しました、うれしいで~~す(^^♪

夕べの地震、丁度眠りに入ったばかりで
緊急地震速報と揺れがほぼ同時だったみたいで
半分寝ぼけて目が覚めました。
ビックリしました!!
お蔭様で山形市内は震度4で何も被害もなく
普通に生活出来てます。感謝です♬

立派なホッケなのに、残念!!
川魚、独特の味が・・・
生臭さとも違うのですが文字にし難いです(;^ω^)

いつもコメントをいただきありがとうございます

yunkoさんへ (かこ)
2019-06-19 10:04:17
おはようございます
私何もしてないけど、事務強に2回メール
入れたからかな?
また、宜しくお願いしますね。

山形市内はいつも揺れは少ないのですが
夕べは震度4で東日本大震災の次に強かった
みたいです。
お蔭様で被害もなく、普通に生活出来てます
感謝です♬

私、淡水魚が全然ダメなんです。今回のホッケは
その淡水魚の味がして・・・
見た目は立派でしたが!!

マカロニサラダ、初めて買った80秒茹で
これもイマイチ、やはり普通の4分が好きです(^O^)/

そうそう、食べ過ぎに注意ですね!!
マカロニは炭水化物ですもんね(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます
マリアさんへ (かこ)
2019-06-19 10:11:36
おはようございます


昨夜の地震は本当にビックリしました
緊急地震速報と揺れが同時に来た感じでした
私は寝付いたばかりなので、寝ぼけてましたが
夫にすぐに起こされて・・(;^ω^)
これ以上何もない事を祈りたいです。
ただ、余震が全然来てないので反対にそれも
心配です!

マリアさん、昨日もわざわざありがとう
ございます。

厚揚げのあんかけ、これは美味しいですよね。
マリアさんのお母さんも・・・
筍入りはもっと美味しいと思います(^O^)/


cinamonさんもにゃんにゃんさんも皆さん
優しい方ばかりで・・・感謝です
これからも宜しくお願いしますね。

いつもコメントをいただきありがとうございます



愛されている妻さんへ (かこ)
2019-06-19 10:21:02
おはようございます

昨夜の地震、本当にビックリしました。
お蔭様で何ともなく普通に生活出来ます
感謝です♬
コメント欄、私が設定も何も変更してないのに
IDがないと入らなくなってしまい・・
事務局の方にメール2回しただけで今朝見たら
普通に戻ってました。
これからも宜しくお願いします。

ホッケ、見た目は最高でしたが、私の好きな
味では無くて・・・残念。
このマホッケは、日本で獲れる物が多いです。
シマホッケはアメリカ産とかですが、私は
やはりシマホッケが好きです。
皮にシマが入ってるのでシマホッケなんですよ~

厚揚げの甘酢餡かけもとっても美味しかったです(^^♪

いつもコメントをいただきありがとうございます
Unknown (mika)
2019-06-19 10:33:05
地震速報が入った時に
一番にかこさんの事を思い出して
心配してました。
震度4〰何事もなくて無事で被害も
なくて本当に良かったです。
余震等まだまだ気を抜けないかも
ですので気を付けてくださいね。

何にかけても甘酢あん美味しいですよね。
月曜日から本気出して減量してるのに
300g増えてて…朝から
原因は…睡眠時間だと思われますが…(笑)
良かった! (まあちゃん)
2019-06-19 12:25:15
一日中出かけていて、夜遅くなってニュースで知りました。
でも、かこさんの所は大丈夫だと信じていました。
新庄も大きな揺れはあったが何もなかったとのこと、
安心しましたが、被害に遭われた方達はた本当にお気の毒ですね。
一日も早い復旧が望まれます。
ホッケ経験の浅い私には、食べ比べは出来ませんが、私も海のお魚の味が好きです。
美しい色とりどりの餡かけ、とっても食べたくなりました。
少しずつ暑くなってきましたので、お体お大切にネ。

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