かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ラン11歳とウンス8歳を毎日更新!時々孫2人も登場

秋ナス蕎麦と紅葉狩り

2018-10-10 08:39:59 | 日記

おはようございます

今日から天気は下り坂のようです。

まだ、今は晴れてますがこれから

曇りになり、夕方から雨の予報で

24℃の山形市内です

 

 

昨日の晩ごはん

 

我が家のナスもこれが最後!!

 

 

 

 

秋ナス蕎麦

我が家の長ナス、50本目

あと2~3個なってますがもう終わり

だと思います。

たった1本しか植えないのに

今年も沢山収穫出来て満足です

 

 

ここから3個を素揚げして

ピーマンも一緒に

私の大好きな素揚げ蕎麦を

大根おろしと糸南蛮とネギを

トッピング

秋ナスは、甘いくて本当に

美味しくいただきました~

 

 

 

かき揚

頂いた春菊でサクラエビと

一緒にかき揚を作りました

カリッと揚りました~~

 

 

豚チャーシュー

ラ〰メン屋さんからのいただいた

豚チャーシュー

白髪ねぎをのせておつまみに

夕べも頂き物中心の晩ごはんでした

とっても美味しかった~

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

2018紅葉狩り

3連休最後の8日の午後から

ナント20年ぶりに、蔵王に紅葉狩り

ドライブを楽しんで来ました~~

我が家から、車で直行だと1時間位

最近は噴火の情報もあり、なかなか

足も遠のいてしまってましたが

一昨日は天気も良かったので

蔵王温泉を通ってのドライブ!!

蔵王温泉は連休もあってか凄い人で

賑わってました~~(^O^)/

そこに、ちょっと観光客?では

なさそうな???

珍客!!

野性のカモシカです。

怖い顔をしてますが、近付いても

全然襲ってくる気配も無しに・・

みんな、記念写真撮ってました~

 

 

エコーラインに入って行くと

紅葉がどんどん奇麗に

うわぁ~~!!うわぁ~~!!の

感動の悲鳴が!!

写真を撮る事も忘れて・・・

やっとカメラを持ってる事に

気が付き

はーい、左手をごらん下さ~い

 

 

 

青空とのコントラストが最高~~ 

 

 

 

はーい、こちらは両側ですよ~~

車の中からなので良く撮れてないの

ですが・・・(*´σー`)エヘヘ

 

 

途中からはお金がかかります

 

 

料金を支払った後は、これを貰い

私の太い足にのせてます(笑)

 

 

 

 そんなこんなで頂上付近の駐車場を

目指して・・と思ったら渋滞が発生

県外の車が多い事!!

 

 

だいぶ上なので紅葉は終わってました

この木々は、冬になると樹氷に・・

 

 

 

20分位かかりやっと駐車して

車から降りた瞬間サム~~イ!!

そう、家を出た時は車のアウトサイド

は24℃、頂上の駐車場では11℃

勿論、上に着るパーカーを持って

行ったので大丈夫(^^♪

 

急いでお釜へ・・・

20年前は霧が出て、全然見れなかった

んです

 

うわぁ~~、皆さん見えますか~~

はっきり、スッキリのお釜です

何気に夫とランとウンスも(*´σー`)エヘヘ

 

 

勿論、かこさんも記念に

 

 

 

この後はもう少し登って

刈田嶺神社にお参り

お釜が小さく見えますね~~

ここで標高1750m位

風で髪が乱れております(笑)

 

 

 

行く時はこんなに元気だったウンス

でしたが

 

 

帰りは、グッスリのお二人さん

とても楽しいドライブでした

お付き合いいただきありがとう

ございます

皆さん、今日も素敵な一日

なりますように 

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21 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます😃 (マリア)
2018-10-10 10:04:09
お茄子羨ましい~です😉
とても美味しそうですね🙆

春菊もさぞかし
香りが良かったのでしょうね😁

チャーシューも凄く
美味しそうです
色々頂き物がありいいですね😁
PS (マリア)
2018-10-10 10:13:07
書き忘れ 笑
素敵なドライブいいですね🎵
紅葉がとても綺麗ですね✨
お釜もなんて美しいのでしょうか
お天気も良く最高でしたね✨
楽しまれて良かったです😉
マリアさんへ (かこ)
2018-10-10 10:27:38
おはようございます

昨年よりは10本位少ない収穫でしたが
それでもたった一本の苗木(298円)で
50個も収穫出来たので、また来年に期待して・・」

春菊も毎年植えているのですが、今年は
植え忘れてしましまい残念に思ってい所に
2個所から頂いたので遠慮なく食べてますよ~(^O^)/

このチャーシューも頂いた物、毎日頂き物
ばかりで食べれるって本当に倖せです(^O^)/

紅葉、今年はちゃんと見れて良かったです。
それにお釜も、こんなにスッキリ見えて
嬉しい紅葉狩りになりました~~♬

いつもコメントをいただきありがとうございます
Unknown (mika)
2018-10-10 10:48:35
茄子にチャーシュー
私の好きな物がいっぱい
並んでる~
秋茄子はホントに美味しいですよね。

わぁ~蔵王の紅葉
こちらもステキ~
お釜もすごい迫力ですね~
お姫さま達も一緒で楽しかったけど
疲れちゃったかな~(笑)
かこさんのお蔭で…紅葉狩り~
味わっちゃいました~ありがとうございます
Unknown (モカママ)
2018-10-10 11:33:16
こんにちは~
今年は茄子の大収穫でしたね

傍に素揚げの茄子が美味しそうです
大根おろしも入れ、サッパリと頂けんすね

もう紅葉・・・・
蔵王は行った事がありません
こうしてかこさんに紹介して頂き
綺麗な紅葉を拝見出来るのは嬉しいです
mikaちゃんへ (かこ)
2018-10-10 12:52:01
こんにちは~

そう、我が家収穫の茄子と、頂き物の
チャーシューと春菊での夕飯美味しく
頂きました~(^O^)/
秋ナスって本当に美味しいですね~♬

蔵王の紅葉にお釜、天気にも恵まれ最高の
ドライブでした(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます

モカママちゃんへ (かこ)
2018-10-10 12:59:03
こんにちは~

はーい、今年はそれでも昨年より10本位
少ないんです!!
最初の頃、雨が降らずに苗木がダメになり
そうだったんです。良く持ち応えてくれました。

素揚げナスの蕎麦、大好きです(^O^)/

モカママちゃん、蔵王は行ってなかったですか?
私達、小学校の6年生の一泊旅行のコースに
お釜が入ってたんですよ(´∀`*)ウフフ

もっともっと写真撮って来たのですが、道路も
混んでいてなかなか駐車出来ず車の中から
ばかりの写真でした~
喜んで貰えて嬉しいです♬

いつもコメントをいただきありがとうございます
こんにちは♪ (ゆきのん)
2018-10-10 15:43:08
お茄子、凄いですね!!
1本の苗木から50個も・・・ってビックリです。
昨年はもっと多かったのですね。
大葉やニラも元気に育ってましたから、
お野菜作り、本当にお上手で羨ましいですよ。
そして、頂き物も沢山あって最高ですね
どれも美味しそうなものばかり

紅葉、きれいですね。
蔵王・・・勉強不足でスキー場のイメージしかないのですが、
紅葉も美しいところなのですね。
お釜も迫力満点ですね。吸い込まれそう。。。

秋を満喫されて楽しい休日でしたね♪
ゆきのんさんへ (かこ)
2018-10-10 16:15:13
昨年は確か60本近く収穫出来ましたが
今年は50本、10本位少なかったのですが
それでも十分食べれたような感じです(^O^)/

大葉や、ピーマン、甘南蛮等も全部良い出来でした。
来年もまた家庭菜園楽しみたいと思ってますが
まだまだ先ですね(⌒▽⌒)アハハ!

蔵王、スキー場もいろいろなゲレンデがあり
有名ですが、紅葉もとっても綺麗でした♬
今回はたまたま天気も良かったので、凄く
奇麗に見えましたよ!!

いつもコメントをいただきありがとうございます
Unknown (チーちゃん)
2018-10-10 19:00:18
こんばんは♪
お蕎麦に茄子とピーマンの
素揚げを添えて美味しそうですね。
蔵王の紅葉キレイ~
もうこんなに色づいているんですね(*^▽^*)

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