かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

手づくり大きながんも☆メヒカリ

2023-05-17 | 日記

今日も朝から青空~五月晴れです

気温も急に高く真夏日の31℃の

山形市内です

 

 

先日の木綿豆腐、一昨日は2丁で

ピカタを作りましたが

もう2丁残ってるので、夕べは

大好きながんもを作って食べました

 

 

 

手づくり大きながんも

水切りした木綿豆腐2丁、卵

人参、芽ひじき、黒ゴマ

自然薯(残りもの)卵、片栗粉

豆腐はザルで越してから卵、片栗粉

を入れて混ぜ、人参、芽ひじき、ゴマ

全部入れて

 

 

大きく2つ、その他は

普通に丸めて油で揚げました

揚げたての熱々を大根おろしと

麺つゆで食べるのが美味しいです

凄く美味しかった~

やっぱり手作りは良いですね

小さく作った残りのがんもは

煮物用に取ってます

 

 

 

メヒカリ唐揚げ

先日、ブログ大先輩のにゃんにゃんさんが

ブログに出してたのがとっても美味しそうで

私も食べたかったのですが

以前に1度揚げたら油跳ねが半端なかったので

ずっと食べていなかったのですが

いつも行く魚屋さんに行ったら

揚げたてが売られてたので

買って来ちゃいました

やっぱり美味しかったです

買ったのは量り売りで6尾入ってました

夫と半分個で3尾のつもりが

美味しくてかこさん4尾

夫が2尾でした

夫、ちょっと可哀想でしたので

また、あったら買って来ます

 

 

 

サラダ

ブロッコリー、トマト、ゆでたまご

わさびマヨで

 

 

 

煮物

ご近所さんからうるいを沢山いただきました

今回は煮物にしました

ウルイ、糸コン、焼き麩

田舎の煮物ですがホッコリです(^O^)/

 

 

夕べも大満足な晩ごはんでした

ごちそうさま

 

 

 

ウンス

暑くてもブランケットが好き

今日も、笑顔いっぱいの1日に

なりますように


最新の画像もっと見る

20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
PAPAさんへ (かこ)
2023-05-18 05:06:22
おはようございます
大きながんも美味しくいただきました
手作りは最高です
メヒカリの唐揚げ、美味しかった〜
自分で揚げられないから余計に
美味しく感じますね

ウンス、赤いハートのバンダナ私も
お気に入りです

いつもコメントいただきありがとうございます
返信する
watakoさんへ (かこ)
2023-05-18 05:01:16
おはようございます

急に暑くなりましたね
本当に身体がついていかないような?

大きながんも、凄く美味しかったです
手作りは良いですね♪
いつもコメントいただきありがとうございます
返信する
こんばんは (PAPAさん)
2023-05-18 01:34:02
手つくりがんも美味しそうだね。
かこさん お上手だわ👏
私も作ったことあったなあ~(笑)
また 作りたいですよ。
たぶんかこさんのマネっこしたんだと思うけど・・・
たくさん作って煮物用もよいわ~

メヒカリ 揚げたては美味しいね。
ホテルで食べたのが忘れられません・・・(笑)
惣菜であるかな?

ウンスちゃん かわいいバンダナだね。
ハート型 いいですね(*^-^*)
返信する
こんばんは! (watako)
2023-05-17 21:21:01
山形31度ですか

急に暑くなると、体がついていきませんね。

手作りがんも、大きくて食べ応えがありそうですね

京都のお豆腐屋さんで、すごく美味しいガンモが売ってます。
しばらく行ってないので、、、
食べたいです
返信する
チーちゃんさんへ (かこ)
2023-05-17 14:31:30
こんにちは~

大きながんも、凄く美味しかったです
やはり手作りは最高です
今日は本当に暑い!!
明日はもっと暑くなるみたいです
はーい、ウンス気持ち良さそうに昼寝してます(^O^)/
いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
Unknown (チーちゃん)
2023-05-17 13:51:20
こんにちは。
手作りがんも、美味しそうですね。
今日は暑いですね。
こちらも30℃を超えました。
ウンスちゃん熱中症にならないように
気をつけてね。
返信する
mikaちゃんへ (かこ)
2023-05-17 11:47:55
こんにちは~

今日は暑く、真夏日になる予報です
手づくり大きながんも、揚げたてが凄く
美味しいです
mikaちゃん、お味噌汁に木綿豆腐は使わないのかな?
メヒカリ、白身魚で美味しいです
頭から全部食べれますので大好き(^O^)/
揚げた魚は、好きなので夫より多く食べる事が度々
それでも夫は何も言わず、ある物を食べてくれてます(´∀`*)ウフフ

ウンス、mikaちゃんにいただいたバンダナ
いつも付けさせて貰ってます
いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
おはようございます (mika)
2023-05-17 10:27:27
今日もいいお天気~夏日になりそうです。

あ~手づくりがんもがあったかぁ~。
実は昨夜今日のお昼作ってて…
豆腐が冷蔵庫にあったので…
お味噌汁にと思ったら…
木綿豆腐だったので断念したんですよ。
丁度揚げ物したのに
マヒカリ~かこさんがご主人さまより
多く食べるなんてお珍しい(笑)
よっぽど美味しかったんですね。
にゃんにゃんさんのブログのマヒカリ
美味しそうでしたもんね。
ウンスちゃん
やっぱり赤が良く似合う可愛いな。
返信する
にゃんにゃんさんへ (かこ)
2023-05-17 09:48:53
おはようございます

メヒカリ、数年食べていなかったんです
で、先日ブログにお邪魔したら
美味しそうだったので、頭から離れなくて
やっと巡り合えました(´∀`*)ウフフ
やっぱり、美味しかったです(*´∀`*)
お断りなしに、勝手にごめんんさいね
私は足元にも及ばない・・大先輩ですし
尊敬してます
手づくりがんもに、メヒカリの盛り付け
そして、ウンスも褒めていただき嬉しいです
わざわざコメントをいただき、ありがとうございます
返信する
ねねさんへ (かこ)
2023-05-17 09:43:21
おはようございます

大きいがんも、手づくりならでは‥ですね
揚げたて熱々、美味しかったです
メヒカリ、正直言えば全部食べたかったの
ですが、それは申し訳なくて・・
今度、またありましたら沢山買って来ます
ゆで卵はやっぱり半熟が良いですね(^O^)/
ウンス、ハートのバンダナ、私もお気に入りです
いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
レオさんへ (かこ)
2023-05-17 09:37:48
おはようございます

そう、山形も31℃の予報になってます

手づくりがんも大好きです
大きく作ったので食べ応えもアリました
小さいのは今日、煮物になります
サラダもウルイの煮物も美味しくいただきました

暑くてもウンスはブランケットがお好き
みたいです(´∀`*)ウフフ
いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
おはようございます♪ (にゃんにゃん)
2023-05-17 09:19:01
何気に拝見していたら…、なんと私のブログネームが出てきたので、嬉し恥ずかし…。
大先輩って、歳だけは間違いなくそうですが、独創的なオリジナル料理がお得意なかこさんには学ぶことが多くて、お世話になっています。

手作りのがんもも、メヒカリも盛り付けもきれいで参考になりました。
かこさん、ありがとうです。

ウンスちゃん、めんこい♪
返信する
Unknown (ねねさん)
2023-05-17 09:18:25
おはようございます。手作りのおっきいがんも、揚げたては手作りの特権ですよね。美味しそう♪しばらく作ってないなぁ。食べたくなりました。かこさん、4匹、よほど美味しかったんですね。半熟卵が美味しそう♪いい感じ。ウンスちゃん、ハートのバンダナ似合ってます。可愛い〜。
返信する
コスモスさんへ (かこ)
2023-05-17 09:12:57
おはようございます
特売でお安い豆腐を使っての大きいがんも
好きなので凄く美味しく感じました
食べ応えもありましたし、手作りならではが
最高です

メヒカリ、何処だったでしょうか?
今度買う時に見てみます

煮物、美味しいですね
やっぱりホッコリです(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
おはようございます (レオ)
2023-05-17 09:10:15
山形も今日は30℃越えなんですね😓
夏が来たと勘違いしますよね。

手作りがんも♪美味しそう~( ´艸`)
煮物やサラダも良いなぁ~♪

ウンスちゃん💓
ブランケットがお気に入りなんですね。

今日も良い日になりますように・・
返信する
ぐりさんへ (かこ)
2023-05-17 09:08:37
おはようございます

大きながんもどき、ひじきでなくても
全然OK、何も入れなくても良いし
ごぼうや人参もOK、ゴマだけでも美味しいですよ~

ウルイ、山菜です。お浸しも美味しいです
こちらも今日は晴れて熱くなる予報です
いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
ひろし曾爾1840さんへ (かこ)
2023-05-17 09:07:59
おはようございます

いよいよ広島サミットですね
交通規制、他変ですね

いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
おはようございます (コスモス)
2023-05-17 08:45:24
手作りがんも おいしいですよね
そう思ってるのに 最近作ってないです(^^ゞ
それにしても 大きながんもですね
メヒカリ 知らないような気がします
この辺りで 売ってないような?
おいしいと聞いたので さがしてみよう
煮物があると ほっこりするのわかります
返信する
あら~ (ぐり)
2023-05-17 08:12:29
がんもどき
これはひじきはないけど後はある
作ってみたいです
長いももあるしおいしそうです
うるい問いのはこちらでは聞いたことがないですね
今日も晴れていてうれしいです
返信する
お早う御座います! (ひろし曾爺1840)
2023-05-17 08:12:23
◆👴◆かこさん・💻何時もお越し頂きコメントや応援👍を有難う御座います。感謝&✌で~す!
@☺@明日からG7広島サミットで私の使う国道が交通規制になる為に今日食料の買い出しに行って来ますので明日ゆっくりとお伺いさせて頂きますネ!
*👴:今朝もMyblogはアップしてますので遊びにお越し下さいネ。<welcome!>
*🎥本日も見て頂いた感想コメントを楽しみにお待ちしていますネ!
🔶お互いに熱中症対策をして今日も元気で頑張りましょ~👋・👋!
返信する

コメントを投稿