かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ラン11歳とウンス8歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豚切り落としで生姜焼き

2018-04-01 08:52:10 | 日記

おはようございます

今日も晴れマークです

最高気温20℃の予報の

山形市内です

 

新年度が始りました!!

あっという間に今日から4月・・・

一ケ月の速さにビックリしてます。

今月も、たぶんあっという間に・・・

時間に負けないように

美味しい物を食べて

精一杯頑張りたいです\(^_^)/

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

豚切り落としで生姜焼き

今回は生姜焼き用ではなく

切り落とし肉で・・・

豚肉をおろし生姜、酒、はちみつ

みりんにつけて

玉葱と豚肉を炒めて・・・

千切りキャベツたっぷり

茄子、レンコン、パプリカと

ミニトマトを添えました

我が家の生姜焼きは甘みが少ない

ので照りがないです

 かこさんちの生姜焼き

美味しかった~~

 

 

 

 

巾着煮

いつも作っている巾着煮

木綿豆腐一丁、卵一個、芽ひじき

人参、片栗粉を混ぜて

 

 

 

油揚げの中に詰めて爪楊枝で止めて

昆布出し醤油、みりんで煮て

切って桜人参添えて

いつも作ってますが

いつ食べても美味しい~~

 

 

 

 

茎立菜

昨日、長野にいる兄夫婦から送られて

来ました。

野沢菜の茎立菜ときのこ3種

 

 

とっても新鮮な野沢菜の茎立

 

 

早速、茹でて茹でて

なめ茸をのせていただきました

 

 甘くて美味しい~~

 

 

 

 

長芋のキムチ和え

長芋とキムチを和えて

韓国海苔をトッピング

昨日もとっても満足・満足

 

 

 

 

ランとウンス

昨日は、お散歩日和でした

家の前から出発

ランはカートで

 

 

 

 ウンスはリード付けて

 

 

 

 

いつもと違うコースで↑は

美味しそうなセリ田です。

 

 

良く見ると猫が!!

 

 

後ろ姿も大好き!!

 

 

お二人さんトッポリ入ってます 

皆さん、今日も倖せな一日を

お過ごし下さいね~~

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13 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (マリンカ)
2018-04-01 12:51:45
こんにちは~!
毎日美味しそうなお料理かこさん、旦那さんの元気の源ですね

巾着煮、この様にして作られるんですね~
以前失敗したのでまたチャレンジしたいです

かこさんの生姜焼き、はちみつ入れられるんですねコクがあって美味しそう~です

温かくなったからワンちゃんズもお散歩日和ですね
セリの風景、圧巻ですね
Unknown (愛されている妻)
2018-04-01 13:02:20
生姜焼き!日本の家庭料理ですね!
そんな料理があることも忘れてました(笑)。
いつもの巾着にも素晴らしい!
野沢菜って漬物でしか食べたことないのですが、甘いんですね。
セリ田の緑が目に鮮やか!!!
ランとウンスも春の香りを楽しんでいるようですね!
こんにちは! (ゆきぽん)
2018-04-01 13:19:55
あっと言う間に新年度ですね!
ゴールデンウィークまで早そうですよ〜

甘味の少ない生姜焼き!これもいいですね
巾着煮の盛り付けも綺麗で可愛い〜
茎立菜、初めて聞きました
新鮮な葉物野菜は見てるだけでも健康になれそう(^^)

カートに前足をかけてまっすぐに前を見てるランちゃん!風を感じて心の目で景色を見てるようです
ウンスちゃん、相変わらず細くてキュート(^o^)
うんうん、二人の後ろ姿も可愛い〜
気候の良い今が何をしても気持ちが良いですね*\(^o^)/*
マリンカさんへ (かこ)
2018-04-01 13:41:50
こんにちは~~

毎日の献立褒めていただけて嬉しいです(^^♪

巾着煮、私が買ってくる油揚げは最初から
袋になっている物なんです。そこに具を詰める
だけでこんな感じの巾着煮になるんですよ~(^O^)/

そう、私は少しだけはちみつを入れて作ります。
甘めが苦手なので甘さ控えめで・・

暖かくなったのでカート散歩のお二人さん
これから度々外でのお散歩になりますよ!!

いつもコメントをいただきありがとうございます
愛されている妻さんへ (かこ)
2018-04-01 13:45:48
こんにちは~~

そう、生姜焼きは好きな人多いですね~
その家その家の味付もあり・・・
我が家はかなり甘さ控えめです(^O^)/

いつもの巾着煮、褒めていただき嬉しいです(^^♪

野沢菜の茎立美味しいです。
今の時期ならではですね!!

セリ田、我が家の近くにありますがこれは出荷用
なんです。
昨日はランとウンスと一緒にお散歩楽しみました(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます
ゆきぽんさんへ (かこ)
2018-04-01 13:52:56
こんにちは~~

本当に寒い寒い冬も終わり・・と思っていたら
あっという間に新年度になりましたね!!
もうすぐGWですよね~~
ゆきぽんさんはGW何か予定あるんですか?

我が家の生姜焼きは本当に甘みが少ないです。
巾着煮、いつ食べても美味しくて大好き(^O^)/
新鮮な葉物野菜は見てるだけでも、健康に
なりそうですよね(*´∀`*)

ウンスはやんちゃな娘です。身軽に動くし
危険な所が大好きで・・・
後ろ姿可愛いよね~~(´∀`*)ウフフ

そう、ランは心の目で春を感じてると思います。

今の季節って何をするのにも身軽に出来て
嬉しい季節です♬

いつもコメントをいただきありがとうございます
こんにちは~ (さっちん)
2018-04-01 14:31:08
わぁ~い!
みんなでお散歩♪

カートに揺られて~
気持ちの良いお散歩になりましたね♪

こんなこと言ったら怒られちゃうかな?笑
雪がナイ!!!(≧▽≦)
ついこの前までの、あの積雪が信じられないですね^^A

これから、桜も見られ~
ウキウキワクワクしますね♪
めいっぱい楽しんで下さいね(^^)/~~~
Unknown (モカママ)
2018-04-01 15:01:45
こんにちは

みんなでお散歩嬉しそう

本当ですね
あんなにあった雪がないね
あっという間に暖かくなった山形

東京も同じであっという間に春が来たよ

まだまだ寒暖の差が激しく繰り返されます

体調を崩さないようにしなしと

明日から新年度
学校、会社もいろいろ大変
また一年が始まります

無理のないように、この年度も~
元気で乗り切りたいと思います

巾着に
味が染み込んで美味しそうですね
長野からのお野菜が新鮮で美味しそう~


さっちんさんへ (かこ)
2018-04-01 15:36:32
こんにちは~

はーい、皆でお散歩楽しんで来ました~
ランはずっとカートで、ウンスは途中まで
走りましたが、最後はカートでのお散歩でした。

あの雪は・・・?
あっという間に消えてしまいましたよ~!!

これからは北国の遅い春を満喫出来そうです(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます
モカママちゃんへ (かこ)
2018-04-01 15:41:49
こんにちは~

はーい、皆で1時間強のお散歩楽しんで
来ました~(^O^)/

そうでしょ!!
あの雪があっという間に消えてしまい私も
ビックリしてます(◎_◎;)

そうですネ~
寒暖の差が激しいみたいですね^^
モカママちゃんもお身体に気を付けて下さいね♬

明日からのお仕事も頑張って下さいね!!

巾着煮、我が家の定番です。とっても美味
しかったです(^O^)/

長野の兄夫婦から送られて来たきのこと野菜
嬉しいです(*´∀`*)

いつもコメントをいただきありがとうございます

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