かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鰺とレンコンの天ぷら☆煮卵

2018-12-14 | 日記

おはようございます

今日から暫くは雪マークの予報が

続いています。

今は、粉雪が舞う程度で積雪は

ありませんが、これから積もるのか?

最高気温4℃の山形市内です

 

 

12月も半ばに入りました。

今年は喪中なので、何も出来ませんが

少しづつ、掃除と片付けを

 

 

昨日の晩ごはん

下処理されてる鰺を見つけたら

何を見てもその鰺を上回るのが

見当たらなくて(笑)

いつもフライばかりだったので

たまには・・・

 

 

 

鰺とレンコンの天ぷら

鰺は、半身を半分に切り

半分に切った大葉で包み天ぷらに

 

 

 

レンコンとさつま芋も一緒に3種類の

天ぷらの出来上がり

 

 

 

天ぷら塩を付けて

 

 

ちょっと大きく

鰺はふわぁ~ふわぁ~

さつま芋はホックホク~~

蓮根はコッリコリ~~

揚げたて熱々の天ぷらは

美味しい~~~

 

 

煮 卵

厚揚げと一緒に、スナップエンドウ

をトッピング

 

 

 

お浸し

ちぢみほうれん草

 

 

豆もやしを一緒に、ポン酢醤油で

甘くて美味しい~~~

 

 

 

金平ごぼう

今回は糸コンも入れて

夕べも、和のおつまみで

美味しく吞みました~~

 

 

今日は出張のためお弁当

お休みです

 

 

ランとウンス

いつも元気いっぱいのラン

 

 

 

 

抱っこ大好きウンス

 

 

 

二人並んで

皆さん、今日もHAPPYな一日に

なりますように 


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17 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (モカママ)
2018-12-14 09:56:43
おはようございます

そうでしたね
喪中になるのでしたね

心静かに新年を迎えられるのもいいですね

さつま芋にゴマ
一工夫あっていい感じです

天婦羅のお塩ってあるんですね
抹茶のお塩は買ってるんですが~~

ちぢみほうれん草は大好きです
フワッとして~

金曜日です、頑張ります
おはようございます😃 (マリア)
2018-12-14 10:08:20
鯵とレンコンの天ぷら
凄く⤴⤴美味しそうですね👌
そう言えばレンコンが
冷蔵庫に眠っていたのを
思い出しました😵

煮卵の美味しそうなこと😵
昨日も美味しく召し上がって
良かったですね👌
おはようございます😃 (マリア)
2018-12-14 10:08:20
鯵とレンコンの天ぷら
凄く⤴⤴美味しそうですね👌
そう言えばレンコンが
冷蔵庫に眠っていたのを
思い出しました😵

煮卵の美味しそうなこと😵
昨日も美味しく召し上がって
良かったですね👌
さむーい。 (Fiona)
2018-12-14 10:13:33
山形、雪マークなんですね。
東京も朝から冷たい風がぴゅーぴゅーです。

今日は鍋かなー。

今日も一日よい日になりますように。
モカママちゃんへ (かこ)
2018-12-14 10:16:46
おはようございます

そうなんです。
お正月迎える準備は出来ないけど
ちょっとだけでも整理整頓だけ・・・!!

今回のさつま芋、頂いてた物ですが甘くて
ホクホクでした(^^♪

友達がTBSに遊びに行って来たとか・・・って
色んな塩をお土産に買って来てくれて
それを楽しんでます(^O^)/

ちぢみほうれん草美味しいですね♫

今日一日、お仕事頑張って下さいね(*´∀`*)

いつもコメントをいただきありがとうございます
マリアさんへ (かこ)
2018-12-14 10:20:15
おはようございます

鰺とレンコンの天ぷら美味しかったです(^O^)/
鰺はフライにする事が多いのですが
今回は天ぷらに・・・レンコンもさつま芋も
最高でした~~~(((o(*゚▽゚*)o)))

半熟煮卵、私も大好きです(^^♪
厚揚げも好きなので一緒に・・・
いつもコメントをいただきありがとうございます
Fionaさんへ (かこ)
2018-12-14 10:26:17
おはようございます

今日はお休みですか?
そう、今日から暫く雪マークが続いてます。
でも今は日差しも出て、雪の気配は全くない
みたいですよ(´∀`*)ウフフ
東京も風が強かったら、だいぶ寒く感じますね。
Fionaさん、風邪ひかないように気を付けて
下さいね。

我が家は今日は鍋ですが、Fionaさんも鍋かな?

Fionaさんも素敵な一日をお過ごし下さいね♫

いつもコメントをいただきありがとうございます
☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2018-12-14 14:01:54
わぁ。。。  天麩羅が食べたくなりました^^
やっぱり揚げたてが最高ですよね~
天つゆも美味しいけど、あっさりお塩で食べるのも好きです♪
あ~蓮根の天麩羅、、、美味しそうです^^

我が家も喪中!
静かに新年を迎えます。
クリスマスも年末年始も母と一緒に過ごしていたので
本当に寂しいです。
Unknown (mika)
2018-12-14 15:31:59
鯵フライもいいですが
天ぷらもいい~
さっぱり系ですね。
さつまいももただ揚げるんじゃなくて
黒ゴマ+して見た目も可愛い
蓮根も天ぷら塩でさっぱりですね。
私天つゆが好きで…良く自分の分
だけつくってました(笑)

煮卵も~半熟加減が
bestですね

大掃除~やらないと~なんですが…
してるだけで(笑)
結局ギリギリにばたばたする事に
なるんですよね
Cinnamonさんへ (かこ)
2018-12-14 16:23:17
こんばんは~

ホンと揚げたての天ぷら美味しかった
です(^O^)/
そう、天つゆも良いけど塩も美味しいですよね!!
久しぶりにレンコンの天ぷら食べましたが
また直ぐに作って食べたいです(´∀`*)ウフフ

お互いに静かにお正月迎えましょうね。
何気にまだ生きているよな気がしてます。
いつもコメントをいただきありがとうございます

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