かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ラン11歳とウンス8歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ササミのカレー粉焼き☆カブのマリネ

2018-11-07 08:40:00 | 日記

おはようございます

昨日は曇り雨の一日でお日様を

見れない一日でしたが、今日は

朝から晴れてます。

一日晴れマークの予報で、気温も

昨日より2℃高い17℃の

山形市内です

 

 

今日は、かこさん健康診断の日

そして年一度の胃、内視鏡と

インフルエンザの注射も

何が辛いか・・・と、言うと

朝ご飯食べれないのが一番辛い!!

あ~~お腹空いた~~(≧∇≦)

毎年の事ですが・・・

ガマンガマン

早く行って終わらせてご飯食べた~い

では行って来ま~す

 

 

 

昨日の晩ごはん

胃内視鏡検査の説明書には、前日

20時以降は食べ物はダメになって

ますが、飲み物はOKみたいで(´∀`*)ウフフ

ヘルシーな晩ごはんに・・

 

  

 

ササミのカレー粉焼き

ササミはスジ取りをして塩コショーして

その上に、SBのカレー粉を降って

本当はクッキングカレーをかけた

かったのですが切れてたのを忘れて

たので・・・

その後はグリルで焼くだけ

 

ササミは火の通りが早いので

サッと焼いて・・・

我が家は両面焼きなのでこの状態で

6分焼きました

一緒にパプリカも焼いて

レタスを皿に盛りつけて

出来上がり

(焼き過ぎると固くなるので)

私は2本、夫は3本

凄く柔らかに焼けました

 焼き立て熱々は美味しい~~

 

 

 

カブのマリネ

カブも美味しい季節ですね。

先日、地元のテレビでしてたのを

思い出しながら

茎を少し付けて皮を剥いて

ビニール袋に250㎖の水と

大2の塩を入れて、そこにカブを

入れ、手で優しく揉んで15分位置いて

 

 

水を捨てて、今度はエキストラバージン

オリーブ油大2とワインビネガー大1を

入れて、また15分位置いて

 

 

 

器に盛り付けて、ブラックペッパーを

かけて出来上がり

かこさん、大好きな味に仕上がり

ました~~~

 

 

 

ポテトサラダ

夫の大・大・大好きなポテトサラダ

たっぷり作りましたよ

私は一口だけでした(笑)

 

 

 

 

厚揚げ焼き

いつもの厚揚げを焼いただけですが 

あっ! ネギと生姜と七味を

かけて、ポン酢醤油で頂きました

夕べも美味しくちゃんと20時に

食事だけは済ませました~(笑)

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

 

 

ランとウンス

昼寝後なので寝ぼけ顔です

 

 

 

 

またまた危険な場所で

 

 

二人並んで

皆さん、今日も幸せな一日に

なりますように 

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18 コメント

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おはようございます😃 (マリア)
2018-11-07 09:14:10
かこさんのお好きな
ささみをカレー粉で
いいですね👌

カブのマリネ
簡単で美味しそうですね😃
真似っこします😉
ありがとうございます

ポテトサラダ大、大、大好きです💕
かこさんはどうして
少しなのかしら?
Unknown (モカママ)
2018-11-07 09:57:46
おはようございます

分かります
私も朝食抜きが一番辛いです

なんせ朝起きてお腹が空いてる人なので
健診頑張って下さいね


カブのマリネいいですね
今の時期安くなってるので
私もやろう・・・

今日は手首の注射です
アチコチ痛くて大変
頑張ります
マリアさんへ (かこ)
2018-11-07 12:55:16
こんにちは~

は~い、胸肉とかササミ肉は大好きです。
その大好きな肉をカレー粉をふって
グリルで焼いただけですが、それが美味しくて
脂っこさもないのでヘルシーにいただけます(^O^)/

カブのマリネ、これもカブの甘みが凄く
出て美味しかった~~
また作りたいです(*´σー`)エヘヘ

ポテトサラダ、夫は大好きですが私は
大は付かないような???
嫌いではないけど、食べたいとも思わないそんな
感じです(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます
モカママちゃんへ (かこ)
2018-11-07 12:58:46
こんにちは~~

朝ご飯抜きは辛いですよね~~
私もモカママちゃんと同じです(´∀`*)ウフフ
検診頑張って来ました~~(^O^)/

カブのマリネ、簡単で美味しいので是非どうぞ・・
私も初めて作ってみて、カブの甘さが凄いので
ビックリしました。
また作りたいですよ~~~

モカママちゃんも大変ですね!!
と言う事は午後から有休かな?

いつもコメントをいただきありがとうございます
Unknown (チーちゃん)
2018-11-07 14:55:08
こんにちは♪
健康診断お疲れ様です。
どこも問題ないといいですね。
朝食抜きは辛い。。。
その気持ちわかります。
昼食はしっかりと
召し上がっやかな?
こんにちは♪ (ゆきのん)
2018-11-07 16:22:55
今日は健康診断の日だったのですね。
お疲れさまでした。
朝食、普段しっかり食べていると抜くのはツライですよね。
あと、結果がわかるまでのドキドキ感。。。
何事もないことを祈ります。

男の人ってポテトサラダ好きですよね。
うちもあればあるだけ食べたいみたいです。
私はかこさんと同じで大好きってほどではないので・・・
ちょっとあればいいかな?
じゃがいもは明太子やたらこなどと合わせる方が好きかも~
こんにちは~! (マリンカ)
2018-11-07 16:59:17
かこさん年一健診行かれているんですね😄
凄いです。つい億劫でなかなかできることじゃないですよね。

鶏ささみちゃんも高たんぱくヘルシー🐓
カレー味とっても美味しそうです~💖


以前かこさんのとこでお見掛けしたのか??
ささみのチーズパン粉揚げをすっごくやりたくて
まだタイミングがないのですがカレー味もやりたくなってきました…!
チーちゃんさんへ (かこ)
2018-11-07 17:07:18
こんばんは~

健康診断行って来ました。

健康診断は勿論、行くのは気は進まないけど
朝ご飯を抜くのはもっと嫌です!
ご飯食べても大丈夫・・・ってなればいいの
ですが・・・(´∀`*)ウフフ

10時前には帰れたので、帰って来てすぐに
食べました~~(⌒▽⌒)アハハ!

いつもコメントをいただきありがとうございます
ゆきのんさんへ (かこ)
2018-11-07 17:10:27
こんばんは

本当に何が辛いって、検査よりもご飯抜き
の方が辛いですね(´∀`*)ウフフ
いつも起きてすぐにでも食べれる方なので・・

本当に男の人はポテサラ大好きかも?
喜んで食べてる顔を見れただけで私は
良いです(⌒▽⌒)アハハ!

やはりゆきのんさんも私と同じなんですね!

いつもコメントをいただきありがとうございます
マリンカさんへ (かこ)
2018-11-07 17:16:56
こんばんは~

勤めていた頃は職場でしていたのですが
辞めてからは夫の扶養者になったので
協会けんぽから健康診断の検診票が送られて
来るのでそれで毎年しています。
胃カメラは、バリュームが嫌なので、個人的に
受けてます。
あとで後悔したくないので、検査は受けてた方が
良いかと・・・

鶏ササミ、凄く美味しいですね。
大好きです(^O^)/

色んなバージョンをしてましたが、ニンニクの
みじん切りを入れたのは今回が初めてです。
ニンニクは絶対入れた方が美味しいです♫

機会ありましたら作ってみて下さいね(*´∀`*)
料理はタイミングもありますし・・・

いつもコメントをいただきありがとうございます

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