かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ラン11歳とウンス8歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鱈の酒蒸し☆きのこグリル

2016-09-18 09:02:03 | 日記

おはようございます。

昨日までの天気が嘘のように

冷たい雨の山形です。

今日は、全国的にも(たぶんですが)

有名な大鍋いも煮会があるのに

なんて無残な雨なのか・・・・

私も行く予定が・・・

実行委員会に電話をして確認した所

「あります、大丈夫です」って言われ

たのですが、ずぶぬれになるのも

嫌なので遠慮しようかと@@@@@

 

昨日の晩ごはん

鱈の酒蒸しグリル焼ききのこ

ズッキーニのチーズ

 

本当は、ホイルに包んでバター蒸し

を考えたのですが

主人のダイエットにお付き合いして。

鱈の酒蒸しはふっくらと仕上がり

美味しかった~~

きのこは、ダイエットには欠かせない

のでたっぷりとグリルで焼いて。

ズッキーニもグリルで焼いてチーズと

塩昆布をのせました。

見た目は地味でしたが、美味しい~~

 

もやしナムルそ~めん

たっぷりの豆もやし、そ~めんより

多かったみたい(o・∀

ピリ辛で、シャキシャキ!!

 

ゴーヤのシーチキンサラダ

茹でたたゴーヤにシーチキンを

のせてポン酢醤油で

夕べも美味しくダイエット食♪

 

昨日のランとウンス

昨日はシャンプーのお二人さん

哀れな姿・・・ラン

 

ウンスも

 

シャンプー後はご機嫌のお二人さん

皆さん、今日も素敵な一日を****

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14 コメント

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残念な雨 (田舎のオジサン)
2016-09-18 09:31:04
おはようございます。
残念な雨・・・
かなり前ですが山形の日本一の芋煮鍋に行ったことありますよ。
にぎやかで、田舎者の私は圧倒され芋を食ったっけかな?なんて感じでした。
ご主人本格的なダイエットですね〜
おはようございます(*^^*) (ゆきぽん)
2016-09-18 09:36:17
こちらも雨で蒸し暑いですよ(^^;;
そろそろ芋煮会の季節では?と気になっていましたが、今日だったのですね
そうそう、風邪を引いたら大変だからどうしようかって思いますね。
この芋煮、6年ぐらい前に山形のブロ友さんが芋煮セットなる物を送ってくれて作った事があります。
私はショベルカーと大鍋から豚汁のような物をイメージしていたんだけれど、実際は汁が多めの醤油味の煮物なんですね!
レシピ通り作ったら感動的に美味しかったのを覚えていますよ(^^)
これがホンマもんの芋煮なんだな!って。

ズッキーニのチーズ焼きに塩昆布を乗せたのってマジで美味しそ〜
いつか私も参考に作ってみたいと思います!
アイデア料理、相変わらず素敵ですね(*^^*)

ワンコって身体が濡れると、一体何者?ってぐらいの変わりようですよね
ラン&ウンスちゃんも‥ナイスです(≧∇≦)
田舎のオジサン (かこ)
2016-09-18 10:14:11
おはようございます。

本当に残念な雨です。
私も楽しみにしてたのに・・・

そう、数年前までは混雑がひどかったみたいで
今年は整理券を配るとか・・

主人、ダイエット本気みたいです!!
ゆきぽん (かこ)
2016-09-18 10:24:27
おはようございます。

ゆきぽんさんの所は、同じ雨でも蒸し暑いんですね。
山形はちょっと冷たい雨です。

そうそう、大鍋芋煮会・・・ショベルカーで・・・
見たら工事作業でもしてるみたいで、食べたくなくなる
ような・・・
そんなに美味しかったら、今度私も送りますね。

ズッキーニにチーズは、普通はオリーブ油の
フライパンで焼きチーズをのせるんだけど、ダイエットの
ためにグリル焼きで・・・反対にグリル焼きの方が
楽だし美味して安心かも・・・

そうですね。ワンコって太って見えるのは毛があるから
でシャンプーしちゃうとやせっぽっちなんですよ!!
ランは3.9kg(最近目が見えなくなってから太り気味)
ウンスは2.4kgです。
こちらも涼しい雨・・・ (まあちゃん)
2016-09-18 17:44:37
こちらもいろいろあり、真夜中の訪問で、なかなかコメントまで行けませんでした。ごめんなさいね。
読者登録の件、大変でしたね。ありがとうございました。
ところで、テニス仲間の山形の方が本格的な山形の芋煮を作って下さったことがありました。
私もゆきぽんさんみたいに、豚汁風の物を想像していましたが、むしろ、すき焼きの薄いお味に近く、とっても美味しくてびっくりしました。
結局、雨のせいでお出かけにならなかったのですか・・・

まあちゃん (かこ)
2016-09-18 20:24:39
こんばんは〜
まあちゃんも、お忙しいのにわざわざ
ありがとうございます。

まあちゃんがお元気でしたら嬉しいです。
何か大変な事が、あったのかな?

山形の芋煮は、県内でも作り方がちがって牛肉で醤油味の豆腐入りも、山形市内は豆腐は入らずゴボウ入り、私が生まれ育つた
所は豆腐もゴボウも入らなくてシンプル、もっと北の庄内は豚肉に味噌味と全然
違うバージョンですよ〜

今日は、残念でしたが行きませんでした

でも、ランとウンス連れて違う所へ。
明日ブログにupしますね〜

明日も、雨の山形みたいです。
明日は彼岸入り、主人の実家です
一日雨でしたね (おしょ~しなぁ~)
2016-09-18 22:02:37
こんばんは。
こちらの芋煮は醤油味で牛肉、こんにゃく、きのこ、豆腐、勿論ねぎと・・・。
シンプルです。
色々ありますね。
今シーズン初、サークルの芋煮会予定入りました。
楽しみです。

ランちゃんウンスちゃ何方にお出かけだったのかなあ。
明日楽しみにしてますね。
ワンちゃん濡れるとスリムでまた可愛いですね。

こんばんは♪ (ゆきのん)
2016-09-18 23:24:02
こちらも雨で蒸し暑いです。
今日は降ったりやんだり・・・でしたが
明日からはもっと降ると思います。台風の影響で。

大鍋いも煮会、テレビで見たことがあるような。。。
でも今日は雨で行かれなかったのですね。
それは残念でしたね。

ランちゃんもウンスちゃんも一緒にお出掛け♪
楽しかったことでしょう。
こんばんは~ (さっちん)
2016-09-19 00:47:13
芋煮は有名ですね!
本場の芋煮、食べてみたいです^^

わぁ~
またまた、ヘルシーご飯^^

ご主人様、お幸せですね♡
私も、見習わなければ・・・。

ワンちゃん達のお家シャンプー
お疲れ様でした^^

ふわさらで~いい匂いになりましたね♡
スマイルです (大鍋いも煮会)
2016-09-19 07:04:39
おはようございます😊
大鍋いも煮会…テレビで見た事たくさんあります😊
毎回美味しそうと思ってました‼️
会には行けましたか?
最近、雨が多すぎですよね!
娘さん達も相変わらずかわいいですね💕
またブログ楽しみにしてます😍

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