かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ラン14歳とウンス11歳を毎日更新!時々孫2人も登場

チキンソテーの野菜あんかけ☆おでん

2020-01-14 08:45:00 | 日記

おはようございます

雪マークは毎日出てますが

雪は全く降ってないです

今日は曇りマーク9℃の予報です

17日から蔵王ワールドカップ2020

女子ジャンプがあるのですが

雪不足心配です!!

 

3連休も終わり、今日からまた

普通の生活に戻りました(´∀`*)ウフフ

普通に生活できることに感謝です

ここの所、毎日また従弟の事で・・(;^ω^)

 

昨日の映画デートは、観たかった

「スターウォーズ」をやっと

観て来ました~~(^O^)/

もう1本観たいのがあるので来週

行きたいと思います♫

 

 

 

昨日は掘りたてのおでん用大根を

いただきました

早速・・・

 

 

 

チキンソテーの野菜あんかけ

我が家はチキンと言えば胸肉で

皮を取って、二つに分けて

厚みを均等にして小麦粉付けて

フライパンでソテーして

 

 

同じフライパンで、↓の野菜

にんにくスライス、白菜、人参

パプリカ、きくらげ

青梗菜、絹さやを炒めて

 

 

 

醤油、塩コショーして味付て

片栗粉でトロミを付けて

ソテーした胸肉にかけて出来上がり

ソテーした胸肉も柔らかくて

美味しい~~~

 

 

 

 

おでん

頂いたおでん用大根は太くて

短い物です

 

 

柔らかくて甘い大根で、さすがおでん用

って、感じです

いつものように竹輪、厚揚げ、昆布

こんにゃく、巾着卵を入れて

夕べは2種類だけでしたが

どちらもボリュームがあり

とっても美味しかったのですが

食べきれずに・・・(´∀`*)ウフフ

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

昨日はシャンプーの日

ランは呼んでも

顔を上げてくれませんでした(´;ω;`)

 

 

ウンスもご機嫌ナナメ( ノД`)シクシク…

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように

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18 コメント

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Unknown (コスモス)
2020-01-14 08:57:57
チキンソテーの野菜あんかけに おでん
いいですね(^^♪
胸肉に野菜たっぷり おでんは 寒いこの時期いいですよね

ランちゃんウンスちゃん シャンプー
気持ちよくなかったのかしら・・・
お風呂嫌いですか(^^; (きっしぃ)
2020-01-14 09:03:38
2ワンコちゃん、お風呂は苦手なのかしら?
固まってますよ~。

おでんが美味しそう♪
立派な大根に出汁が沁み込んで
もう、ヨダレがでそうです

ワールドカップ、無事に成功しますように(^^)v
Unknown (モカママ)
2020-01-14 09:06:13
おはようございます

大根は美味しいですよね
大きくて柔らかそうです

昨日は凪をお風呂に入れました
大分ドライヤー慣れて来た感じです

お風呂の後は爆睡
ランちゃんとウンスちゃんも
同じなのかな(笑)
コスモスさんへ (かこ)
2020-01-14 09:15:04
おはようございます

チキンソテーにたっぷりの野菜あんかけ
美味しかったです
それにおでんも・・・
この時期のメニューにはピッタリでした!!

ランとウンス、お留守番の後のシャンプー
でしたので、語気ナナメで・・・(´∀`*)ウフフ
いつもコメントをいただきありがとうございます
きっしいさんへ (かこ)
2020-01-14 09:20:10
おはようございます

ランもウンスもシャンプーはそんなに好きとは
言えませんが、昨日は特にイヤだったみたいです
と言うのは、映画に行ってた時二人でお留守番
でしたので、その後のシャンプーだったんです(´∀`*)ウフフ

おでんこの時期は美味しいですね~
大根が凄く甘く感じました(^O^)/

雪が降って欲しい・・本音です!!
いつもコメントをいただきありがとうございます
モカママちゃんへ (かこ)
2020-01-14 09:24:02
おはようございます

おでん大根は、やっぱり甘くて柔らかで美味しい
ですね(^O^)/

あら~凪ちゃんもシャンプーの日だったんですね
我が家は2週間に1度してますが普通は嫌がらない
のに昨日は映画を見に言ってる間二人で御留守場
その後だったので余計イヤだったみたいです(;^ω^)

同じく爆睡でした~~~(笑)

いつもコメントをいただきありがとうございます
Unknown (yunko)
2020-01-14 10:13:11
こんにちは。
おでん用大根てあるんですね。
見るからに身がしっかりして煮物に向いていそうです。
鶏肉にあんかけソースもお野菜たっぷりですね〜。

ワンワンたちは、お風呂苦手なんですかね?
我慢してますっていうお顔で下向いてます。
頑張りました。。。(^^)
yunkoさんへ (かこ)
2020-01-14 11:02:38
こんにちは~

そうなんですよ~
今迄も数回、頂いて食べてますが
普通の大根をおでんにしたのとはやはり
甘さ、柔らかさが違うように思います
それに繊維も少なめに感じます(^O^)/

鶏胸肉ソテーの野菜あんかけも凄く美味しかったです♫

普通はそんなに嫌がってはいないのですが
昨日は私が映画に行ってる間、お留守番で
夕方遅くのシャンプーだったので嫌だったのかも
です
でもシャンプー後はスッキリしてご機嫌よく
ご飯食べました(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます
Unknown (マリア)
2020-01-14 11:55:19
こんにちは🌞
チキンソテーの野菜あんかけ
めちゃくちゃ美味しそうですね
かこさんのお料理は本当に
お野菜がたくさんで健康的です
おでん🍢も美味しそうですね
そんな新鮮なお大根頂いて
みたいものです
マリアさんへ (かこ)
2020-01-14 12:48:19
こんにちは~

チキンソテーの野菜あんかけこれは
チキンも柔らかくて美味しかったです
そうなんです!!
我が家、メインが野菜みたいで・・・(笑)
新鮮な野菜を沢山頂くと、すぐに食べたくて。

おでん用の大根で作るおでんは凄く美味しいです
大根その物が美味しいので大満でした(^O^)/
そう、私もマリアさんに食べて欲しいです♫

いつもコメントをいただきありがとうございます

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