私が作った♪ピクルス！！┏|￣＾￣* |┛ガッツポーズ

先月…　横浜の本牧にある　アメリカンちっくな　お店で食べた　ピクルスが忘れられず

自分で作ってみようと…　思いました　ネットで必死に調べましたぁ

写真　上　漬ける野菜です　きゅうり　＆　パプリカ　＆　カリフラワー　＆　オクラ　＆　セロリ　

パプリカは　バイト先で　頂きましたぁ

写真　下　漬けこむ材料です　お酢　＆　コショウ　＆　とう辛子

その他に　砂糖　＆　塩　＆　ローリエ　も、入れます



写真　左　野菜を下ごしらえして　タッパに詰めた所です

写真　右　作った　ピクルスの液を　入れた所です

私的には　何か色が　黄色いのが非常に気になりますが…　取り合えず　このまま冷蔵庫で　翌々日まで置いておきます

味見をしたら　甘かったので　次回は　調味料の調整が必要です

上手く出来てるか…　ドキドキです