香椎の街角にキッチンカー

（株）コンコード環境デザイン研究所　梅田和久

香椎の街角にキッチンカー

以前はプレハブの飲食店が立地していたのだが
解体されて、駐車場に変わってしまった。
セピア通り側の一部だけが、アスファルトの広場みたい？
と思っていたら
キッチンカーが商売を始めていた。
このキッチンカー
コロナ禍の今では、飲食系の仕事で唯一成長しているのではないだろうか？
テイクアウトが基本で感染リスクが極めて小さいし、
それぞれ個性ある車でなんとなく魅力的。
一度は食べてみたいと思うものです。
おまけに
創業には福岡県からの補助金も出るのだとか。
コロナ禍で行き詰っている飲食業に、一石を投じて欲しいものです。
<つづく>

ガード下で雨が降っても大丈夫。車も個性があって面白い。街も賑やかになっている。