ご飯が美味しい季節になってきましたね♪

皆様こんばんは(^^)/

 

今日は、朝からずーーっと曇天の涼しいーーーー1日でした。

風の感じは、すっかり秋。

今だって「鈴虫の生BGM」で、この記事書いてるし。w

 

さて、久々に食べログを書いてみようと思います。

ゆーても、なぁんて事ない「普通のおウチご飯」ですけど。ww

 

実は、初めて『ガンコ南瓜』という名前のカボチャを買いましたの♪

ガンコという名前からは程多い

「可愛らしいルックス」に惹かれて。ww

 

これが、そのガンコ南瓜♪

コマみたいなカタチしてます。w

 

ちょっと調べてみたら、美味しい品種なんだけど収量性に欠けるので

国内の農家さんはつくりたがらず

メキシコ産等の輸入の方が多いんだって。

ちなみに↑の子は県内産の有機栽培♪

これは、食さないわけにはいかないっ♪♪♪

というわけで...

さっそく煮てみたのです♪(*^0^*)/

 

で、今日は、このカボチャをメインに...

夏の終わりと秋の始めが混在したメニューが並びました♪

先ずは...

夏のお野菜の代表格：オクラ

サッとゆがいて水で〆て小口切りにしたものを

おかかと海苔とお出汁で和えました♪

 

そして、↓これは...昨日の残り。。。の肉じゃが。ww

県内産の豚肉&北あかり、広島産の白滝でつくりました♪

 

で...その煮汁を再利用して、冒頭のカボチャを煮たの♪

さて、そのお味は...

((((*∇*)))チョットこれ!!

めっちゃ美味しいーんですけどーっ♪♪♪

肉厚で、ホックホク!!しかもしっとり♪

そして、とにかく甘い!!!

なにこれスウィーツ?!ってくらい甘いのっ(((*0*))

 

ほんと、どっかで見かけたら是非試してみてね!!!(*^∇^*)/

 

それから...

(・・)/副菜に、ちょっと変わったものも出しました♪

これ↓ なんだかわかる？(*^-^*)/

秩父のこんにゃく屋さんが県内産のこんにゃく粉と

秩父の美味しい水でつくった

『こんにゃくどうふ』って言うンだって。

こんにゃくなんだけどね、お豆腐みたいな見た目で

食感は、お豆腐とこんにゃくの間...

って書いてあったけど...

(・・)/まぁ、こんにゃくです。www

山葵醤油で、お刺身風に食べるのが美味しいとな...

...試してみると...

めっちゃ分厚く切ったにも関わらず

(^0^)/臭みが一切無くて美味～♪

 

そんな、、、

(^^)/ごく普通～なお夕飯。

 

...?

あれ？？？

(゜・)??? なんか、紹介し忘れ...て...

 

(*0*)/あっ!!!!

も、いっこメインの肉料理!!

県内産の豚肉100%をこねこねしてつくったの!!

豚のつくね焼き♪(*^0^*)/

そーだ、そーだ、これ忘れちゃだめぢゃん。(^^;)www

豚肉は超粗挽きで、ゴロっとした食感が残ってるんだよ♪(^^)/

 

改めまして...

 

本日のお夕飯♪

 

夏の間は、やっぱ食欲より創作欲って感じで

ドーパミン出しまくってたけど...

(゜゜*)こー涼しくなってくると....

 

(*￣∇￣*)/ね!!

 

美味しくなってきちゃって...も..さ...

 

やばいねーーーーっ((((*∇*)))←とか楽しそうだ。ww

 

それでは皆様、

ステキな週末をお過ごしくださいね～((((^^)/まったね～♪