シャンソン歌手

シャンソンの好きな方 ようこそ !

シャンソン歌手リリ・レイLili Ley 京橋 シェ イノ 最高のディナー

2021年12月03日 22時57分13秒 | Weblog

名店フランス  レストラン だとは

存じていたのですが

 

私の   もっとも敬愛するマリア カラスさん

 

その名前の  ついた  クリエイト料理

羊のパイ包み料理がある

Chez Innoに 

高橋先生から  お誘い頂き

 

3時間

上質な 素晴らしい時間を

過ごしました。

 

高橋先生は私より四歳年上で

昔の良き銀座時代

同じ時代を

駆け抜けた世代紳士で

 

昔話をしながら

 

銀座の  私の お店に

いらして下さっていた頃の

私の若い時代に

戻れます。

 

今は

お婆さんとしての

生き方を模索しながら

地味に

人生を歩いているのに

銀座時代の華やかな私を

思い出させて頂けて

感謝いたします。

 

黒トリュフと卵

オマール海老

フォアグラ

舌平目

羊  マリアカラス

デザート

ワゴン提供のケーキ

コーヒー

 

シャンパン

ボランジェの2012年

赤ワインはメドック

美味しかったわ~

 

冬に向かい  良質な黒トリュフ  が 

ふんだんで

香りに酔いしれました。

 

そして

深紅の  香りの良い

TAKASHIMAYA  ローズギャラリー

の薔薇を

お土産に頂きました。

 

創始者イノ  シェフが

先日亡くなられ

現在のシェフが ご挨拶に

いらしてくださり

記念撮影も

お願いしてしまいました。

 

優雅な  店構え

特注の  美的 食器

楽しい会話

文化的  芸術的時間を

楽しませていただき

 

あー

人生って  素晴らしい!

フランス料理大好き!

最高ランクの  フランス料理満喫!

マリアカラス   羊のパイ包み料理ブラボー!

高橋先生  有り難うございます!

 

マリア  カラスの歌うオペラ  ノルマの

中のアリア

Casta Diva

カスタ  ディーバ

が 聴こえました。

 

満席のお客様が去り

残り2テーブルだけの

客人4人に減り

静かになった時

かすかな小さな音で流れていました。

感激!

 

そして 私は

まるで

ディーバのように

お店の一番良い  奥の席で

丁寧に  サービスして頂きました。

 

有り難うございます。

 

 

 

  

 

 

 

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