梅雨の季節でジメジメ～気分が乗らない～なぁ~ンて。そう言う気分になっている方も多いかも・・＋コロナ不安とコロナ疲れで更に重い気分になっていませんか～？・・・私の場合は仕事疲れ。。。。
7月中旬・・・まさに要注意コロナ感染予想・・・子供の頃から感じていた私の55才・・世界で何かが起こる予感・・・まさに的中していますから・・
過去から発信してきた私の予感どおりに動いているのが自分でも怖い気分に・・・551歳なら551の豚まんで美味しい気持ちにもなるかと思いますが
オリンピックよりもコロナ対策では？！・・・安心安全だけでは本当の安全では無い
本当の真実・・・現実が有る限り、進む方向は名誉より現実状況の改善！
日本の今の現状も「カラムーチョ気分」ピリピリムード・・・
・・・・・・あっ！久しぶりのブログ記事についつい個人的な感情が・・・
ここでストップ！・・・
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食は王道なり～！・・・美味しいものを食べれば幸せに～！
新しい食べ物に遭遇したらワクワク気分～！
食は自然からの恵ちゃんによって構成されています・・
その食材は自然豊かな地球環境が私達にもたらす生きる恵命！
そんな自然を未来への子供達に繋げて行きましょうよ～！
それはあなた一人の小さな優しさから産まれる集団意識の向上へ！
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いやぁ～・・またまた脱線傾向・・・
今回は「中高生があっと驚く、我が家のトンテキうどん」
作り方は簡単！
トンテキ用の豚肉を包丁で網目に切り目を入れて、
和風だしの素をすり込んで～・・・フライパンで超レアに焼いて～
うどんだしでさっと煮るだけ！簡単男の料理！
わかめを入れれば海の栄養補給～九条ネギを入れれば
免疫力up！・・・
あっさり～うどんにガッツリ～トンテキ～！”・・
中高生のお子さんには魅力ある1品になるかも！・・・
是非お試しを！
さて2品目・・・これは私の弁当・・・可愛い弁当箱でしょ？
ランチボックスならではの、ふわっと盛りつけできる弁当箱・・
普通はサンドイッチなんかを入れる容器ですが、大人の弁当箱に最高の調整出来る弁当箱・・・
さてこれはな~んだ？・・・って・・・・
カラムーチョ豚丼！・・・
カラムーチョってそのまま食べると結構辛く感じる方も・・・でも
最近、サラダにカラムーチョ流行っていますね、混ぜるだけでも
しかも結構旨いし！辛いのが苦手な妻もこれは美味しいと・・・！
私は激辛スキなのでカラムーチョは辛い位置では無いのですが・・・
作り方～？・・・男の料理なんで、凄くいい加減・・・
豚肉に網目に包丁で切り目を入れて、お菓子のカラムーチョを指で全体的に押し付けて・・・これ、以外と繋ぎ無しでもくっついちゃう～・・
しばらく味が染み込むまで放置・・・
後はフライパンで弱火で火が通るぐらいに焼けば完成～！
強火にするとカラムーチョがブラッククーチョに焦げちゃいますので
ご注意を・・・・味付けは一切無し！
でもね～・・・カラムーチョのニンニク強めと塩分と辛味が
ベストタイミングでコラボちゃって～・・
カラムーチョがポテトなのにまるでニンニクの食感
これはビールのおつまみに最高～！
今回はお弁当で！ニンニク臭さも抑えつつ、ポテトがニンニク食感が楽しめる
お昼の俺弁当～！・・・
ちょっと余分にパクチー花添えて見栄え香りupに！
そして本当はこれだけで１記事書きたかったのですが、
先に「続おばちゃんDAYS」ブログさんが↓こんな記事で先を越されちゃって・・・・😂↓クリックで見れます・・・
私はヤングコーン～！・・・
きっと親トウモロコシを育てる為の間引きでしょうね・・・
でもこれはこれで自然の恵！無駄なく美味しく食べれるなら幸せ！
私もトウモロコシのヒゲを食べてみた・・・！
私は基本的なバター醤油で皮付きのヤングコーンで
皮を剥いて、外に出ているヒゲはカットして中の淡い色のヒゲを一緒に炒めて
トウモロコシのヒゲ・・食感も旨いやん～！・・・
噛めば噛むほどトウモロコシの風味がお口の中へ広がって～
細い絹みたいな感じ～でも食物繊維沢山ありそうな～！
今までこれ食べなかってのもったいない～気分～！
たまには瓶ビールで！・・・・
昭和を感じる瓶ビール～・・・！
昔は拾った空き瓶酒屋さんに持っていくとお金もらえて、それでお菓子買うのに皆やってたなぁ～・・・っと懐かしい～！
もちろん小学生の私はこんな臭いビールなんで大人は美味しい美味しいっと飲んでワイワイ騒いでるのが不思議でしたが、今になってその楽しさ感じます
あぁ～イタグレシェィミーさん・・・もうすぐ１５才だね・・・
いつまで元気で生きられるかそれはあなたのワン生！・・・
できるだけ美味しいもん食べさせてあげますね！・・・
生きているうちに！・・・・（笑）
そんな、しぇぃみーさん・・・鰻も食べるし大トロも食べるし、ブリも食べるし、サーモンも・・餃子も食べるし、激辛も食べるし、牛乳も平気だし・・・でも少しカロリーオーバー・・・もちろんすべての食材の塩分はできるだけ塩抜きをしてからですが・・・・真似はしないでくださいね！
でも健康診断何も異常無し～・・・って言う結果・・・・特殊なのかな？
体重だけは気を付けるようにと先生から・・😂
「カラムーチョ」料理！・・・・
これからもちょっと考えてること有るので、お付き合い願いますね～！
あなたのカラムーチョレシピ楽しみにしていますね、新作どんどん発案してくださいね！