いげのやま美化クラブ

自然はアイドル!水辺の笑顔、未来の子供達へ素敵な自然の恵みを繋げていきましょう、環境問題、自然生き物、美化活動&男の料理

バナナの食べ頃(バナナはおやつ?果物?)

2012-03-27 00:01:37 | 食べるチャレンジ
バナナと言えば明治時代の後半に日本に入って来て、昭和のはじめ頃から一般庶民の口にも入るようになりました。その頃は、バナナは高価な食べ物・・・・私が幼稚園の頃は、病気した時にしか食べれなかったような記憶もあります。
今では、1キロ(10本~12本)200円ぐらいのバナナも見かけます。いつでも、どこにでもお安く売られていますね!
バナナは100g当たり 84カロリー(kcal)1本(150gのバナナ)あたり約126カロリーぐらいです。

バナナは栄養価が高く、消化吸収も良いので、スポーツをする人や、病気の時に体の見方になってくれます。
お酒などの飲みすぎなどの二日酔いにも最適・・・
私もボランティアで、草刈などの体力を使う前に食べる事が、しばしばあります。
ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCやカリウム、マグネシウム、糖質などの栄養価で
長時間体力を持たせ、疲労の回復力にも優れています。

頼もしい自然の恵みの食べ物ですね!


ところで本題、・・・・みなさんは知っていると思いますがバナナの一番おいしい食べ頃・・・・

スーパーなどで売っている物を買ってきた時は、緑がかったものや、黄色い物ですね!



買って来たらすぐに袋から出しましょう!・・・もちろん、この時点でも美味しいのですが、もっと、限界まで完熟させよう!



バナナを傷めない為に何処かへ吊るしておこう!・・・自然の状態で数日熟します。

バナナは冷蔵庫での保存は「ダメダメ!」・・・食べる30分前に冷やす程度ならokですが・・・・



バナナの皮部分に黒い斑点が出てきたら食べ頃です!

でも、以外と子供達嫌がるんですね!この黒い斑点・・・・「腐ってないかぁ~?」っと・・・・




いえいえ、この黒い斑点が、最高の完熟して美味しい目印!・・・・
皮をむけば、綺麗なもんさぁ~・・・
キリンさん模様が食べ頃!・・・・・




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ちゃっかり、ワンコも「頂きまぁ~す!」・・・・



ところで、バナナはおやつですか?・・・・・・考え方しだいでは、いろんな意見に分かれますよね!

1、バナナは野菜類なので、おやつでは無い、
2、3時に食べるバナナは、おやつとも言う
3、朝食べるバナナは、朝食・・・・・
4、お弁当や、食事の後に食べるのはデザート・・・
5、青いバナナは加熱調理して料理になる。
考えると深みに、はまっていきそうですね!

そしたら、バナナは果物ですか?

バナナの木とよく言われますが、あれは木ではなくなんですね!
だから、野菜になるんですね!・・・
果物は木に生るものでリンゴ、ミカンなどですね!
と、言う事で、メロン、スイカ、イチゴも野菜です。

でも、一般的に果物売り場に並んでるし、みんな糖度も高いし、
青臭さも無いし、昔からの文化として、果物として扱われているんでしょうね!

考えれば自然の恵みも複雑に分類されているんですね!
考えれば、かんがえるほど、脱線していきそうなので、ここまでにしておきますね!。




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