12月21日 日曜日 2008-12-21 23:59:41 | 今日のお菓子 今日は一日中雨です 今日の窯は素焼きでした 今日のお菓子はプラムケーキ クリスマス用のケーキです もっと手の込んだものを 作りたかったのですが 遅く始めたのでちょっと 省いて簡単になりました 時間の掛かるフルーツの漬け込みは 3週間前から漬けておいたので どうにか、出来ました 二三日置くと仕上げに塗った ブランディーとラムでしっとり するのですが、皆さん運転も有るので あまり付けずに代わりにスパイスは 5種類効かせました 一時間も焼くのは少々眠いです もっと早くに始めることにしましょう #お菓子 « 皿 | トップ | 花入 »
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