師走… おはようございます。 越後清流三面川のあゆ屋 あゆ熊太郎です！
アユの棲む越後むらかみに生まれた事を感謝したい。 熊太郎
越後清流三面川水系からお礼申し上げます。
沢山の皆さんに沢山お世話になりました。 来シーズンも沢山の海産鮎が遡上してくれることを願っていますそして沢山の越後三面川アユ釣りファンで賑わいを見せて暮れることを願って清流三面川情報ブログを来シーズンも発信していきたいと思います。
来シーズンも皆さんと楽しいシーズンを迎えられますょ願っております。
大好きです。清流三面川 大好きですょ。清流三面川水系 あゆ屋 あゆ熊太郎
★天気 久しぶりの青空 最高気温6度 最低気温-2度 降水確率10％
今日も穏やかな陽気が続きます。空気は冷たくても大掃除やお正月の準備がはかどりそう。週明け以降雨や雪の天気が続くので、日差しを最大限に活用して下さい。
★水量・川の状態
☆本流三面川
☆支流高根川
★熊太郎の独り言
寝屋漁港水揚げ日本海寝屋産鮭を使い1本1本丁寧に塩を引き仕上げました。
8.1キロの日本海寒風熟成干し 鮭の塩引き鮭です！！
越後むらかみ名産鮭の塩引き鮭…
頭を下につるす… 首つりを嫌う
腹を2段腹にする…村上は城下町切腹を嫌う 300年伝統の食をどうぞお召し上がりください。 ＠熊