ホットケーキの会

早いもので八月ですよ…
日中は暑いけど、朝晩はしのぎやすいかなぁ～～

さて、
先月の台風６号も近づく海の日に
ホットケーキの会を開催しました

家で食べるホットケーキは
バターをつけるか、ジャムをつけるかくらい。
それはそれで美味しいのですが、
お店で食べるホットケーキの
バターとメイプルシロップの奏でるハーモニーは
それはそれは幸福な気分にひたらせてくれます

つい先日、メープルシロップの安売りに遭遇したので即買い
そしてこの日を迎えました


まずはシンプルにバターとメープルシロップで。

粉のブレンドからしてみたのですが、膨らみが…
パンケーキのようになってしまいました

でも、思う存分メープルシロップかけ放題



お昼なので食事モノも２種類作ってみました。

玉ねぎを混ぜて、ケチャップとチーズをのせて焼いたのと、
ツナマヨネーズをのせて焼いたの。
ズッキーニの輪切りものっけてみました。

ホットケーキミックスを使ったのでよく膨らみました。

予想以上に美味かった
生地は甘いのにチーズとかマヨネーズのしょっぱさが良く合います。
これはキッシュみたいにいろんな具材を合わせてみると楽しそうです


ちょっと豪華なスィーツ風に。

チョコレートを混ぜた生地と合わせてマーブルホットケーキに
バナナアイスを添えてみました。

温かいホットケーキに冷たいアイス…
なんだかおしゃなカフェでお茶してる気分です

スィートチョコレートはちょっと甘すぎたかな…


ここで止めておけばよかったのですが、
口直しにと取り出した、懐かしの動物ビスケットの箱の側面に
悪魔の誘惑が…


動物ビスケットホットケーキ
見た目もカワイイ

ちょっとした塩味がいい感じ


いつものように腹いっぱい
夕飯抜きですな～～


そういえば、春先にも飲茶の会をしてたんですよね～

焼き小龍包(だったっけ？)と親戚にもらった参鶏湯。
これ美味かったなぁ～


イカ焼売。
私…今まで周りについてるヒラヒラはイカだと思ってました


エビ餃子の皮を作ったつもりが違うものができたけど、もったいないので焼いてみた。
モッチモチで美味しい


ワンタンの皮で包んだエビ餃子。
やっぱり蒸し料理は蒸したてに限るね



さてさて次回は何を作って食べましょうかね～～