ＭＩＫＵＮＩ’Ｓ ＣＡＦＥ

カレーの旅第二弾ミクニズカフェに行ってきました。
行くつもりはなかったのですが、店の外に立てかけてあったメニュー板に“海老カレーセット”というのを見つけて引き込まれてしまいました。

海老カレーセット￥１３００　サラダ・コーヒー付き
具材はすべて別茹でで、海老とじゃがいもと人参とアスパラとエシャロットだったかな？？
カレーは後からちょっぴり辛さがくるかな・・・くらいの辛さでした。日本のカレーって感じでしょうか。
具が別茹でで見た目は非常に美しいのですが、一緒に煮込んであるほうが好きかな。
ライスにオイル(オリーブオイルと菜種油のブレンドだそうな。)がかけてあって口に入れる直前にほのかに香ってくるので良かったです。ちょっとしたことですが、美味しさ倍増させるワザですね

はてはて、カレーの旅はまだまだ続く・・・

MIKUNI'S CAFE
広島市中区上八丁堀４－１アーバンビューグランドタワーアランビック一階
tel 082-511-8316 fax 082-511-7851
open 11:30～21:30（LO21:00）