久しぶりに絵筆持つ

　雨の影響か　少し寒い。

ストーブ燃えても暖まらない。

以前に録画しておいた

「大胆不敵な水墨画」を見る。

　江戸中期の水墨画家「長沢芦雪」を。

　和歌山県無量寺襖絵 の虎図

この飛び出すような

大胆な構図

筆の勢い

墨の濃淡だけで

こんなにも・・・凄い、としか言いようがない。

「龍図」

架空の動物

「龍」が

雲の合間から

この眼の鋭さ

墨が流れて雲となる・・・雷が鳴り、天を泳ぐ。

　機会があれば是非に訪れてみたい・・・・。

　・・・・しばし、圧倒され言葉なく・・・・

　急に脳が動いた。

　刺激された？　

　久しぶりに絵の道具を取り出す。

　俺も、「虎」に挑戦！

　普通の「虎」しか、頭に浮ばないのだ。

　岩の上に立つ、雄虎をイメージしてみる。

　なかなか手が動かないね。

　まぁ、今日はご愛嬌だからね。

　気分で描くのさ。

　うまく、上手に、本物に近い・・・なんて考えない。

　今の、自分の録画を見た後の興奮の余韻？

　これだけで筆を動かす。

　しばし、苦戦・・・・闘い終って。

　これだ！

　おそまつ。

　裏打ちしていないので皺がたっぷり。

　干支で言えば「虎」は去年、今年は「卯」

　来年は「龍」だ　

　龍を大胆な構図で挑戦してみるか・・・・・。

　「芦雪」、僅か４０余年の人生でした。

　巨人、狂人は早世するのだろうか？？

　それにしても、もっと残して欲しかった

　大胆不敵な絵を・・・・・・。

今晩もシェフしました

　お昼頃から雨になり、気温も随分下がり

寒さがぶり返してきたような。

　今日のアッシーは姉を美容院へ、女房を

仕事場へ・・・今日の終わりは18:00

　夕食のメニューは？

こんな時は温かいものに限ると冷蔵庫を覗く。

　野菜少々、ウインナー、冷凍庫にイカが。

トマト缶もあるので野菜のトマト煮込みを。

　じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、白菜

をトマト缶、水を加えて煮込む。

味付けは塩、黒胡椒、ケチャップ、ドライトマト

バルサミコ酢、オリーブオイルも。

冷凍してあった鮭の切り身

　ウインナーソーセージも加えてしばらく煮込む。

　イカは最後に軽く仕上げればOK

　少し薄めの味に仕上げ、食べる直前に

粉チーズ、ホイップをかける。　これで完成。

　テーブルセッティングを。

調理前です。

　いつもの赤ワイン

（これが安くてうまいんです）

　ネットで注文

なんと１本500円なり・・・・

　水仙の香りもご馳走です。

　メーンはトマト煮込みです。今晩はパンで。

　このトマトソースをパンに付けて・・・これもいけます。

  お皿に盛りま～す。　

　サラダはいつもの朝の具材を使って。

　もう１品、大根を輪切りにして、「粒うに」（もらいもの）

　を載せて、ワインのつまみ・・・・しゃきとしてgoodです。

　ストーブでもまだ暖まらない・・・ほんとに冷えている。

　熱いものと、ワインで段々と、暖、暖に身体が？

　あら？　もう　１本がからっぽ？　

　晩酌なのにちょっと多い？

　ご馳走様・・・・。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

水仙の香り

　以前（１１月１日掲載）に水仙の花について

恋の話をも載せました。

　今朝も庭の草取りでいい空気を吸い一息

入れ、気がついた。

　水仙がかなり蕾を膨らまし数が増えています。

　この端正な姿にはいつも心が洗われる。

その何本かを早速活けてみました。

　いいですね。

　なんと上品な香りでしょう。

　たちまち部屋の中、優雅な香りで満ちてきました。

　

これが「凛とした姿」と言うのでしょう。　　　

　角度を変えて

「美しい」って、こんな姿ですね。　

黄色い唇

真っ白は頬

ストレートに装った

グリーンのシンプルな

ドレス

背筋も真っ直ぐで

思わず見惚れてしまいます。

　「花」の話題を掲載することが多いのですが、

花の盛りにのみ目をやるのではないと思ってます。

　芽が出て、蕾がふくらみ、花が咲き、そして

枯れ、朽ちていく。　花も人も同じです。

　「美しさ」も、その時々で、表現していると思います。

　だから、「眺める」、私の心映えが「美しさ」へ

大きく影響する・・・・のでは？

　「もうすぐ春だ、待ちに待っていた花が・・・」と

　一木一草の「変わり様」に「期待」を膨らませて

　その時を待つ。

　　「よく咲いてくれたね、待っていたよ・・・と、

　思わず声を掛けたくなる」・・・そう言う気持ちが

　必要なんです。

　庭で過ごす時、「対話」しているんです。

　双方の思いが？通じたから「美しい」と感じ取る。

　これが本当に「花開く」とき。

　以前に治癒力の勉強をした時に「音楽療法」の

項で、人間も、花や樹も「音楽」が治療に役立つ。　

　そんな一節に

花や樹の成長を促す効果的な曲は

　「モーツアルト」だと。

　いつも聴かせていると、葉がいきいきと。

　伸び伸びと、成長をすると。

　（＊我が家でも実験しました、効果ありです。

　　　聴いている人間への効果も増幅されるような）

　だから、「感情」があるんですよ。

　それを汲んで、ゆっくりと眺めて、話してやると。

　どの「花」も、限りなく「美しい」花になる。

　今朝は、この春一番の「凛とした美人」と話ができ

　気分上々です。

　　

向こう隣りで「上棟式」が

　同じ組の○○さんちで上棟式がありました。

久しぶりの出来事です。

８年前に私もささやかな家を新築したのですが

上棟式・・・は省いたような？

　何十年ぶりの故郷、しかも初めての地だったので

風習？には無頓着で建築業者、大工さんをねぎらう

簡単なものであったと・・・。

　今日はこの地区の名士？　さすがですご近所さん

大勢が集まり賑やかな儀式でした。

　この儀式は古くは平安時代から続き、現代まで。

　その意味は、棟梁や大工さんたちへの感謝の気持ち

を表すのだそうで、地域によっていろいろな形が

あるみたいですね。

　ここでは餅まきがありました。

なかには、お金が入ったものもあるとか。

　屋根に上がった男たち（上がれるのは男性のみとし

人数も奇数になっているそうです）が紅白の餅が

入った袋を一斉にお祝いに集まった下のみなさんへ。　

　歓声があがって・・・みんなが揺れる。

　次は、「鏡餅で～す」の声・・・・おお！

　人垣が崩れて・・・もうみな本気モード・・・。

　私、カメラ抱えてシャッターを。

　足下に飛んできた、小さなお餅を２個収穫？

　なかには、持ち（餅）きれないほどの方も・・・。

　これって多いほどやはり縁起がいいのでしょうね。

　ともあれ、ご主人様・・・おめでとうございます。

　無事、完成まで事故のないようお祈りしています。

　　

買っちゃいました

　昨日博多のデパートで衝動買い

をしてしまいました。

　前から＋one したかったcoffee cupを。

コーヒーは良く飲みます。

　ただ飲むだけじゃなく、cupを楽しむのも

そのひとつだと思いません？

　どれでもいいいのではなく、自分が気に入った

cupで楽しんだ方が味も増すでしょ。

　今回もウエッジ・ウッドの新作が目に入り

即決で・・・・

これは珍しいスタイルです。　　

紅茶用も兼ねて

使用できるのがミソ？

　いままでのcupより

　シンプルなデザインで　上品な感じ。

飲み口が平なんです。

　普通のcupは

　上に広がってます

　「gold&silver」でしっとりとした細めの線の縁取りも

この器を上品にさせているのでは？

　紅茶cupとcoffee cup の兼用なので厚みが薄く

　全体の重量も軽くなってます。

　これでまたしばらく　味と器で楽しみが・・・・

　時期が来たら、また「磁器」を買う

　「増やさない」「捨てる」を心がけているのに・・・

　またまた「無駄遣い」を。

　まぁ、いいか・・・人生、８割無駄の積み重ねだもんね？

　と、自分で納得しています。

　　

ゴッホ展に行く

　今朝は早めの高速バスで博多へ。

大宰府に到着したのが１０時前

まっすぐに九州国立博物館へ。

最初の長い、長いエスカレーターも人、人

会場整理の係員も総出？・・・マイクで誘導です。

　２月１３日まで・・・もうラストスパートなので一気に

入場者も増えているのでは・・今日金曜日でも

この時間で１５分待ちでした。

　入る人数を調整しながら・・入場です。

今日は暖かい

この人出です。

　館内は

ベルトコンベアー

頭越しの観覧の箇所も続く続く・・・・。

作品は初めて公開を含め２２０点以上でこれは

かなりの豪華さでした。

　やはり圧巻は大作「アイリス」には目を奪われ

混雑の中、ここだけは時間をかけゆっくりと。

他には、名画「アルルの寝室」「緑の葡萄畑」

「サン・レミの療養院の庭」

そして今回のポスターの「灰色のフェルト帽の自画像」

ゴッホが影響を受けたという巨匠たちの絵もずらりと。

「ラトウール」「ピサロ」「モネ」「シスレー」「スーラ」

「ロートレック」・・・など彼らの手法を学び、模写も試み

大胆な構図も、かの浮世絵からも大いに学んだと。

やはり本物を直に見る迫力は凄いものです。

ゴッホの情熱がほとばしる筆の動きの後が、鮮烈に

キャンバスに残っているのですから。

　１回ス～っと廻って、混雑の中引き換えして、再度

これはという「絵」の前に立ち、じっと見つめる。

　「構図」「強烈な色彩」・・・素描にも力が入っている

独特のうねりのような筆使い・・・これが凄い。

　館内を出たら、汗をかいていました。

　記念すべき１日になりました。

　その後、天満宮へお参りを。

梅の樹はまだ小さな蕾

もう少しです。

この飛び梅に看板が・・・

　菅原道真の歌が「東風吹かば

匂いおこせよ

梅の花

あるじなしとて

春な忘れそ

　天神様の後を慕って一夜のうちに・・・・

　そうだ、車のお守りを・・・

　 安全運転しています。

どうぞこの１年

お守り下さい。

ついでに、おみくじも。

　中吉でした。　まぁ、いいか・・。

博多市内に戻って遅めの昼食を。

　今回は、岩田屋内のかつどんの店

「あんず」でヒレかつ膳を。

　なかなかのものでした。

　とにかくこの薩摩の黒豚は柔らかい。

　近来にない旨さでした。

　 　衣はサクサク・・中はジューシー。

　この量でも

　さっぱりと

　いけます。

　これセットの「中」

　お値段￥1750　少し高めのようですが

美味しさから言って納得で～す。　それ以上かも。

　タレもいい。キャベツはもちろんお代わり。

　ごはんもOKですが、ごはんは少しで肉を味わった

ほうが・・・とにかく、もう一度　来てみたいお薦めの

店となりました。

　ああ、今日は「観る」贅沢と、「食」の充実。

　たまには、こんな１日があってもいいようです。

　さらに、毎度の手土産に

　フランスパンを買って帰りました。

　都会？「私の町には美味しいパン屋

　｛フランスパンを焼く店｝がありません。）に出ると

　必ず買うのが楽しみなのです。

　今夜は、この余韻が夕食になります。

庭仕事

　昨年の１１月くらいから身体は怠けている。

今日は３月下旬の暖かさだとか。

こんな日こそ、庭仕事だ！　と作業着に。

　先ず、樹々の落葉を集める。

アカシア、欅、柿の葉・・・あること、あること。

　次に、枯れた羊歯の葉茎を刈る。

　その他、小枝の伸びたのを剪定。

あっという間にごみ袋にいっぱいです。

　作業用のごみ袋に。

　次は樹の下の雑草取り開始・・・

　もうすぐ「ミモザ」が咲き始めます。

眺めるには、周囲の景色も大事です。

　雑草が生えていたのでは折角の花も台無しに。

　 男の身だしなみと一緒

足下は綺麗に

これがポイントですよ。

　三角葉と銀葉の

　ミモザの葉も

　元気良く伸びています。

　根元の緑は

　「龍の髭」なんです。

　草取りは、どんどん広がり、きりがありません。

　今日のところはこれまで・・・作業終了

　もう１６時になっていました。

　昼食をはさんで、本日６時間の庭仕事でした。

　久しぶりなので、ちょっと肩が凝った？

　だんだん慣らしていかないと・・・・。

　 仕事の後の庭に西日がご苦労さん・・・

　とでも言って

　呉れている？

　柔らかい陽射しは

　疲れを癒してくれます。

　仕事が綺麗に終るのは

　気持ちの

　いいものですね。

両刀使ってま～す

　二十歳になって以来「百薬」を飲まない日は

ありません。

　だからと言って非「甘党」じゃないんです。

これはこれで結構うるさくいただいております。

　以前のブログに「とらやの羊羹」を掲載

今日は、私の誕生日に息子からの贈物

これが「かりんとう」なんです。

　贈るならこれと決まってます。

　 数ある、「かりんとう」の中で

一押しの品です。

　東京三大

　かりんとう。

その中のひとつ。　「たちばな」のかりんとうです。

この店は　銀座八丁目の老舗です。

「さえだ」「ころ」の２種類のみ。

　つややかな飴色のコーティング

　口に含むと、サクッ！・・・歯ごたえよし

　その後、上品な甘さが広がって

　口中に滲みこんできます。

　缶の蓋を開けて、一つ口に入れると

後は・・・手が止まりません・・・。

　お茶を飲んでは、「ポリ、ポリ」・・・

　少し固めの感触と、この歯切れのいい音が

さらに美味しさを増してくれます。

　しっかりと職人さんが伝統を守って、丁寧な

仕事の品は、厭きませんね。

　入れ替わりの激しい中で「いいもの」は残って

いく・・・　納得です。

　食べ物は、安心、安全と、「美味しさ」です。

　競争に明け暮れ、低価格勝負が目立つ

　この頃の「食」については

　ちょっと考えさせられますね。

　ピンポーン・・・宅配便が。

　ネットで注文のいつものワインが・・・・

　今晩のメニューは　何を？

自家製「ポン酢」をつくる

　この頃、減塩に努めているのですが

これが大変です。

　味の決め手は「塩」でしょ。

あまり薄いと美味しくない。濃いと身体に悪い。

　「気をつける」を続けるのはなかなかですね。

　と言うことで、「酢」を多めに使うことにしています。

　塩・醤油を減らし、できるかぎり「酢」の味で。

市販の「ぽん酢」は後口が悪い。

これが嫌なんですよ。

いろいろの味付け材料や添加物も多い。

防腐剤、甘味料もあるでしょ。

　そこで私は自家製の「ポン酢」を。

まず我が家の「レモン」「カボス」「橙」を搾ります。

出汁を取って（ちゃんと昆布・鰹節で）

醤油、砂糖・蜂蜜、酒をあわせて沸騰後冷ます。

　ゴマを擂って、キムチ用の唐辛子

（業務用で甘味の出る種類のもの）と

柑橘の搾り汁と全部を合わせてできあがりです。

　これをベースにして、料理に合わせて味の調整を

するようにしています。

　サラダ類は軽くしてマヨネーズをプラスとか、

　魚には醤油をプラス、他にオイスターも加えてみたり

　肉にはニンニクや生姜をすりおろしたり

パスタにはアンチョビを加えてソースにも

　いろいろな味を作り出す。

　これが　そのベースのポン酢です。

　今夜は「冷凍の天麩羅用ふぐ」（いただき物）

を揚げます。

　ふぐの身のさっぱりとポン酢はきっとGOOD

ですね。