59.酒まんじゅう

　以前紹介した三国祭、三国駅に着いたときに配っていたのが、三国名物　酒まんじゅう　です。

　早速食べて美味しかったので、祭り見物中に見つけた「にしさか」で、売るほど買ってしまいました。

　１個１６０円です。

　さすがの私も３０個をいっぺんには食べきれず、また１泊して帰った時にはもう少し硬くなってた　酒まんじゅう　ですので、冷凍にしてちょびちょび食べています。

　焼き印の「長」は大正１０年(1915年)創業の「にしさか」の創業者が西坂長次郎だからです。

　固くなったら天ぷらにしたら美味しいと書いてありましたが、家内はフライパンに油を敷いて焼いてくれました。

焼き印がカリカリと香ばしくなって、なかなか美味しいですよ。