マイタのブログ

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たぶん数値化できない経験則。

2019年10月19日 | 酒 2019年

 明日は町内の「餅つき祭り」、その準備で午後からちょっとだけお手伝いを。


それはそうと、昨夜ようやく店内の冷蔵ショーケースの新しいプライスカードができあがりました。それまでは価格の部分にシールを貼って対応していたんですけども、やはりこのほうが気持ちいいですわ。

手直しついでに「常温」マークも入れたりして。冷蔵庫内で管理していると「冷やさなければいけないお酒」みたいなイメージになってしまいますのでね、このお酒は常温でもいいんですよという目印にしていただければと。





加熱処理を施していない生酒は出来るだけ冷蔵保管をおすすめしておりますが、気温が低い時期でしたら冷蔵庫に入れなくたっていいときも多いのです。いえ、むしろそのほうがモーターの振動などの影響も受けませんから場所を選べば理想的だったりすることもあるんですよ。過去の体験から私はそう思っております。体験に優る真実無し…なんちゃって。








こちらは店頭ディスプレイ用のダミー瓶、お酒は入っていませんが気持ちが入ってますので活き活きしています。



 

今週もお疲れさまでした。それでは本日も日本酒で乾杯!


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