6/28(日)今日は朝から晴れて梅雨間らしく湿度高し。そんな朝、昨夕に仕掛けた海老箱を上げに行った。さ海老が中心の成果!、であった。
そして今夕も場所を変えて海老箱を仕掛けてきた。手長エビは数は少なくても少々は箱に入る。川上へと遡上するエビたちの進路に仕掛けるのだからネ。二カ所に仕掛けてきたが、明日の成果や如何に!。
夏野菜のシーズン真っ盛りで、茄子・胡瓜などが豊富な時期だ。毎食、畑から採ってきたこれらの野菜を頂く。まるでキリギリスさんのように!。
この季節に欠かせないのが「糠漬け」である。三週間程前から着け始めた糠漬けが漸く馴染んできたが、糠が発酵しすぎたのか、漬けた野菜が酸っぱくなってきた。とうとう今夕から糠漬け容器を冷蔵庫に入れた。
山野を探索し、清流の川に遊び、その成果を頂く日々。採れたての野菜に川からの贈り物、昨夕は久々に「鮎飯」を炊いた。
斯様に自然の恵みを頂きながら陽の光を受けて過ごす。お陰で体は赤銅色に染まり、新型コロナもどこ吹く風だが。されど・・・。