オムライス

7/8（水）　今日は、オムライス。前回、オムライスのつもりが何時の間にやらチキンライスで終わってしまったので、そのリターンマッチ。

鶏肉と玉葱・人参を刻み塩・胡椒をし、炒める。ケチャップを入れかき混ぜる。
私のオムライスは簡単だ。

卵を四個、弁当に詰めたライスの上に柔らかめに仕上たオムレツを広げる。

お菜は、鶏肉とモロッコインゲン・人参の煮付け。なるべく煮汁を残さないように煮付けた。後は、ウィンナーとシメジ・ピーマンの炒め物。

定番の卵焼きを作ろうとして、思い留まった。オムライスなのに卵焼きをつけてどうするんだ！

今日も、四人前とオニギリ一つ。


　昨日の私の弁当、遅くに帰宅してから食す。昼、友人のT物産のO社長が来社。コーヒーを飲みながらの歓談となり、昼食のタイミングを外した所為。

T物産では、創業者の名誉会長が先日逝去された。その会葬者への御礼挨拶のため廻られている。


夕方、二年ほど前にスピーカーやオーディオ機材の販売会社を立ち上げたOさんが打合せで見えられた。スタート当初、我々も協力をしたが、確たる成果は得られなかった。

この時代、高級機材の販売は難しいものがあるか・・・。借りていた事務所を引き払い、自宅を事務所にしたとのこと。
とは云いながらも来春あたりに大口の契約が纏まりそうと、明るい兆しもあるようだ。


ビールや、焼酎を傾けながら、ビジネスネタを聞かせてもらう。
コラボレーションについて検討して行くこととなった。