俺のソウル・フード！1食100円以下！②

コレもよく作りましたね
「もやしで作るタラコ・スパゲティ」

ちなみに写真でお分かりの様に
スパゲティではありません
もやしです

もやしは安くて栄養が多いのよ
カロリーも低いし
ダイエットにも最適

タラコは3本で198円くらいなので、
（良いものはもっと高いですが）
貧乏な時には重宝しましたね

ちなみに余ったら冷凍してまた使えます
豆知識として、切って冷凍しておきましょう
次に使いやすいです

これと味噌汁
具はニンジンやジャガイモを入れればバランスも

俺の場合ココに「とうふの冷奴」があれば幸せです

作り方は簡単
フライパンに油をひいて、
強火でもやしを炒めます。
十分炒まったら、そこにタラコ1本を手でチギリながら入れるだけ
あっ、もちろん包丁で切ってもいいのよ
なんせ、男の料理だからさ
このコーナー

掟ならぬチギリを入れる
（ナンノこっちゃ）

この時の注意点は
強火でタラコを入れるとタラコが弾け過ぎ、
レンジが汚れ、カッコ悪い
必ず弱火にしましょう

味付け不要です
タラコの味が、もやしと絡まり美味

辛党の方は明太子で味変えってのも熱い
しかし、こんなもんばっかだったなあ・・・・
あの頃は

＜9/10 Mash＞
★湘南の中古楽器専門店Jerry'sのオーナーです。
　Mashの「パンチ映像」ブログ、もこちらからどうぞ！
CHECK!　http://jerrys.zero-city.com/