ゆみこの『邁歩如猫行』

街で見かけた猫のこと、太極拳・中国武術のこと、日々の雑感を気が向いたときに書き綴ります。

簡易ぬか床

2018-08-26 23:31:01 | グルメ
連れ合いはキュウリのぬか漬けが好きだ。便利なもので、経験不問、かき混ぜ不要の簡易ぬか床がスーパーにあったので買ってきた。早速、キュウリを2本水洗いし、簡易ぬか床に突っ込んだ。

連れ合いから、漬け物は酸っぱいのがいいとのリクエストがあり、漬ける時間はやや長めにする。

値段は400円程度。本物のぬか床と違い、毎日、混ぜる手間がないものの、使用の限界は10回ほどらしい。

経験不問のぬか床が、本当に経験のない者の手にかかるとどうなるのか。明日、ぬかの中のキュウリを見るのが楽しみである。
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