本日は寒いなり・・；

昨日の暑いくらいのいい天気はどこえやら、朝から低～い気温のままです。


先日冷蔵庫の中を見てみれば、残っていた物の中にユズの氷があった。
冬の寒い時に飲むんだけど、これは母親に飲ませたり足湯の時に使ったりしてた物。

　　　　　　　　　　


ユズを搾って製氷皿で凍らせておくんですね。
氷1個がちょうどいい大きさになるのでこれでユズ茶を作り飲むんです。
生ユズ茶だからかなり酸っぱいですが葛湯に入れて飲むんです



これを母親に飲ませたり、いつも足が冷たくなっていたので
様子を見に行く時にお湯を持参し、バケツも持参し、いい温度のお湯に
この氷2，3個を入れて足湯させたりなんぞしてたんでした。

年末頃にまとめて作っておいたんだけど1月に亡くなったので、あまり使う事もなく
冷凍庫に入れたまま残ってました。

煮豆も出てきた。
金時の煮豆も好きで元気な時はよく食べていたものでした。
食べ応えもないようなやわらかすぎる煮豆です。
出して食べてみたけど、ほんとにやわ過ぎ。

大豆の煮豆までありました
歯ごたえもないほど軟いのも美味しいもんではないですな



久しぶりにユズを入れて葛湯にして飲んでみた
やわらかい味がして体が温まる飲み物、今日などにはちょうどいいかな

ああ～でもこれってビタミンCってもう消滅してしまってるのかな～？？