いろはにほへと。。。

日々の出来事ブログ.

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ワカメの茎。

2008-06-24 11:00:02 | 
ワカメの茎をたくさん頂いたから
作ってみたよ、炒め物と味噌漬けを

 味噌と酒で漬けただけ
        次の日から食べれますが2~3ヵ月持つんですよ
        これは3日目のでした、ちょうど色もいい時で
        美味しいです~~




ジャガイモとワカメの茎、豚肉少し入れて作った
   これぞ!お惣菜!!
簡単で安上がりで美味しいかも!?ですよ




妹にもらい物だよって言いながら上げてきたワカメと茎

妹:茎どうやって食べるの? 

聞かれたので

私:味噌に漬けておくのは以前教えていたから炒め物をと
  砂糖、酒、醤油でジャガイモ細ぎりに切って油で一緒に炒めて
  やれば簡単でいいよ~~と一応レクチャー

夜・自分で作っていて炒めて塩、コショーしてカレー粉振りかけて

あれ?・・・・・そう・・; 

自分が作ってるのは教えたのとは違う味付け

いつもカレーで作ってるのに何で砂糖、酒、醤油でなんて教えた

どっちでも良いんだけどさ 味としては

ドジでしたなぁ~~・・・









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6 コメント

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おいしそう (ayu)
2008-06-24 11:11:20
茎ワカメ美味しいよね
栄養も一杯だし
ayuのところにも届けてください
ジャガイモと炒めるのは初めて知ったわ
φ(゜□゜*(゜□゜*)φメモメモ
挑戦してみますね
うんうんおいしそう (やまぶき)
2008-06-24 14:25:25
いつも思うのです、umiさんを見習おうって。
私は家事の中で料理が一番苦手^^;

ayuさんと同じくジャガイモとワカメの茎炒めるの初めて知りました。
今度試してみます

スーパーでよくある試食コーナー。
買って家で試すのですがなぜか店で食べたのと味が違うのよね。
でも炒めるだけなら大丈夫かな??

ホント料理苦手~
こんにちは~^^ (umi)
2008-06-24 16:18:52
ayuさんへ^^

ワカメの茎なんてあまり使わないでしょ^^
でも結構いい味出しますよ

これがジャガイモと合うんですよ
炒めて塩、コショー、酒少し振り入れて
カレー粉で味付けです
最後に醤油たらした方がいいかもですよ
ワカメは、ななめハスに切って使うと味がしみやすいかな
ジャガイモは中位の2個で充分ですよ



やまぶきさんへ^^

イヤイヤとんでもございません
毎日手抜き三昧のばかりでございます・・・。

そうなんだよねぇ、スーパーでの試食って
美味しいのよね
ならばと買ってきて作ると?ですよね
なんで~?と思いますよね

茎ワカメがスーパーに置いてあるのを見つけたら
作ってみて
簡単でボリュウムあるからいいですよ
ジャガイモ2個でこれだけになれば他のおかず無しでも大丈夫よ

後は便秘にはバッチリ効きますから
食べ過ぎないでね

ほお~ (うらら)
2008-06-25 11:29:26
茎ワカメとじゃが炒め、私も初めて。美味しそうです
豚肉も入れて炒めるのね。
今度試してみます

味噌漬けも良いですね。
日持ちもするようだし、お弁当に入れてもグ~かしら
え!便秘に効く!! (ギズモ。)
2008-06-25 11:29:38
umiさん
いっただきい~~
茎ワカメとジャガイモの炒め物
今夜作ります
・・・ん?便秘解消したいのは?
アタシじゃああっりましぇ~~ん
ダ・ン・ナ
こんにちは^^ (umi)
2008-06-25 16:02:02
うららさんへ^^

これは誰でも出来ますよ
ちゃちゃと出来ておしまい
カレー味だから弁当にもいいかもですね
味噌づけも日持ち出来るからお弁当にグ~
もろ味で漬けると少し甘味があるから
またそれもグ~だよ~


ギズモ。さんへ^^

今夜ですか!早いねぇ~~

茎だから繊維が多いので便秘に効くよ~
食べ過ぎてお腹こわしたことが・・;
でも頑固な便秘にはどうかな
旦那さんの便秘では頑固そう・・・




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