Four Leaf~しろつめ草~

四姉妹(三つ子+四女)とのドタバタ奮闘記~日々是好日~

栗の渋皮煮

2009-09-30 23:16:47 | クッキング
栗の渋皮煮に初挑戦

毎年 今年こそ今年こそと思いながら 早何年実行に移せず

うくくっ なかなか美味しく出来ました
繊細さにはチトかけますがゞ私らしいって事で

運動会 お弁当 一品出来上がり

PS.重曹買って来てくれた上 皮剥き までしてくれた様の お陰であります ありがとね~

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6 コメント

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Unknown (のんきち)
2009-09-30 23:31:33
渋皮煮ってアクがたくさん出るからちょっと面倒ですよね。
しかも栗を剥くのがまた手がだるくなって…
今年はうちは甘露煮だけ作りました~。
煮るのは楽です。。皮むきは同じく大変だけど。。
作った渋皮煮や甘露煮を何に使おうか、
そこだけが楽しみですよね。
うちの子供たちは栗が嫌いなようですが…
大きくなったら食べるようになるかな?
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のんきちさんへ (MO-)
2009-10-01 10:04:00
流石っ のんきちさんは何でも作れちゃうのね 私なんか3人がその頃、しかも妊娠中なんて な~んにも出来なかったわしなかっただけなのね
想像以上のアクだった
あぁ~染色技術のある方々はすぐにこれを活用するんだろうなぁと思う事でした 綺麗な色だものね マロン色
ヘヘッ皮むき→殆どお友達がしてくれましたぁ
お子ちゃま達は栗さん 食べてくれないのね~好みは変わる事あるしね~
ちなみに ゆうは離乳食の頃、納豆絶対食べなかったけど、今では大好物になってます
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うまうま♪ (サスケ丸)
2009-10-03 00:22:44
味見させていただきましたが…
めちゃウマだったよ~~~~~~~!!
私の焼き栗とは大違い(^^;
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サスケ丸ちゃんへ (MOー)
2009-10-03 00:55:12
甘さ控えめ過ぎたかなぁ

そうそう今日は図書館で、食と健康について語り合ってきたよ
焼き栗ね~鬼皮へ切れ込みやっぱ入れるんだってぇ (笑)
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Unknown (ぶー)
2009-10-06 22:52:55
美味しそう 食べたかった 来年は栗煮る日に遊びにいこうかな
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ぶーちゃ~んへ (MOー)
2009-10-08 23:39:16
悪いっ皮だけ向いてもらって まだあるから、食べに来てぇ
ホント届けないといけないのにね
来年も皮剥き 来てね
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