秋の色

季節毎に　この時季は何処へ行けば旬の味がある。と
6年掛けて　身体で覚えてきたようで
洞爺産の野菜はもちろんですが
今週は　留寿都、真狩、倶知安へも車を走らせました。

しかし　台風やお天気の影響で1〜2週間程　作物の生育や収穫が
遅れているそうです。

その道すがら　ニセコで出会った巨大パンプキン。
ニセコビュープラザの駐車場脇の芝にゴロゴロ転がって
ディスプレーされています。
こおいうアート感覚　ニセコの皆さま　素晴らしいのです。
遊び心と季節感のマッチ！

日本中、世界中からの　旅の途中で　出会うこの光景に
間違いなく　顔をほころばせ笑顔がいっぱいの道の駅でした。
この隣でしかめっつらのダンディーな男性も　更に面白いですから.笑

コハムへは先週　イスラエルからのご夫婦がお越しになりました。
お話を伺って　異国へ旅した気持ちになりました...



今週からシルバーウィークが始まります。
早くも　国道はレンタカーが沢山走り　大型バスも行き交っていました。


写真は　先週のコハムランチです。
旬の渡り蟹のお味噌汁が付きました。今週はかぼちゃのスープの予定です。

今週は　ルスツ豚と秋野菜を使ったおかずの予定です。
マスターの「オリジナルスパイスえびカリー」も土曜日からメニューに加わります。

この後　壮瞥地区へ「りんご」のチェックに行ってきます。
もし入手できたら　カリーや焼き菓子（りんごのナッツバー）に使いたいです。


改めて　今月の営業日は

9月〜10月の営業日

9／15、16、17、18、19　　22、23、24、25

＊9／26　〜　10／5迄　秋休みいただきます.

10／6、7、8、9、10　　13、14、15、16
　20、21、22、23　　27、28．29．30

ぐんと気温が下がる前の　気持ちよい季節の北海道。
ぜひ　国道から湖畔の道へ降りて　洞爺湖ぐるっとドライブにお越し下さい。

近隣に　カフェや雑貨店が増えて　賑やかな地区になってきました。

シルバーウィークが終わったら　秋休みをいただきます。
春からあれこれ練っていた　恒例　自由研究の旅へ行って参ります。
予習で、本を読み、映画を観る日々です...




Thank you!



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洞爺湖　cafe cohum　コハム

毎週　木・金・土・日 曜日／Thu Fri Sat Sunday open.
11：00　～　16：00　（15：30）　Open

＊ランチのご予約は前日迄に　0142-82-3898へ


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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

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洞爺湖　cafe cohum　コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948　(＊2016年3月からfax番号が変わりました）

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp