札幌弁当マスターブログ

「札幌弁当」食べて見なけりゃわかりませんよね!
気まぐれに風景写真・コンサ・動物園・愛犬など・・・

★6月の日替りランチカレンダーです。よろしくお願いします。

2020-05-28 | 弁当紹介
12(金)に新しくマーボ弁当が日替わり登場です。



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ハーブ三元豚カツカレー ハーブって

2020-05-26 | 弁当紹介
豚ロース肉はカナダ産ハーブ三元豚を使っています。
肉屋さんがいうには、
ハーブ配合の飼料なので、豚肉独特の臭みを抑え、香りが良くうまみ・コクが増した豚肉とのこと。
普通の三元豚と比べて食べましたが、あっさりとして口当たりいいのが“ハーブ三元豚”のほうでした。
手仕込み生パン粉のトンカツ けっこう大きいですよ。
カレーは、玉ねぎの甘みとコクがしっかりときいた中辛スパイシーカレーです。

食べる時にさめているようでしたら、耐熱容器なので容器ごと電子レンジ温めがおすすめです。





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おいしいケチャップご飯(チキンライス)

2020-05-21 | 弁当紹介
ちょっとちがうのが、ケチャップご飯!ケチャップだけではなく、
鶏肉のだしやコンソメでマイルドな味に仕上げてます。
卵はふわトロがいいかもしれませんが、弁当の場合 暗黙の掟があります。
食品衛生上、ふわトロ状態では、お出しできないので、適切な卵焼き状態で
つつんでます。 オムライス弁当税込550円 エビフライもザンギもついて!





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“ホッケのり弁当”安定した人気!

2020-05-19 | 弁当紹介
常連の方には不動の人気なんです。醤油をかけてもかけなくても
いいぐらいの味そして焼き具合 気を使っております。
毎日ですから肉・肉・そして魚弁当 ホッケの身はほぐれやすく
食べやすく脂もそこそこのって旨いです。 
実はホッケも紅鮭も仕入れ高いのですが、できる限り頑張った価格でやっております。

ホッケのり弁税込480円 ホッケ塩焼き弁当税込650円
よろしくお願いします。







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和風バランス弁当とBIGヒレカツ弁当

2020-05-08 | 弁当紹介





和風バランス弁当税込600円
和風幕の内は750円・・紅鮭も煮物もついていますが、ちょっと手が届かない時に
この和風バランス弁当を選んでます。天ぷらと生姜焼きと醤油ザンギが1個ついて
ます。洋風バランス弁当といつも迷います。
オススメもう1品!BIGヒレカツ弁当税込590円 ごはんの量も通常弁当より多く
重量感ある弁当です。全体的に色は茶色いですが、揚げ物好きの私には、これで
いいんです。不要なミニ情報ですが、コロッケは道内産男爵いもを使用です。





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