パンセミナー・発酵種のパン

今日は、パンセミナーでした

発酵種で発酵させるパンを三種類作りました🎵


クランベリーのライ麦パン

クランベリーがたくさん入っていて

すごく美味しいパンです🎵


パン・ヴィエノワ

ウィーンから来たお菓子風のパン

まだ食べていないので食べるのが楽しみ～🎶


フラワーバンズ

フランボワーズジャムが入っているので

可愛いピンク色のお花の形をしたパンです

そのお花の形にするのが難しいんですよ～(笑)

今日は、フラワーバンズに

アボカドシュリンプをサンドして食べましたよ


アボカドシュリンプがパンによく合って

すごく美味しかったです🎵



実は最近

パンセミナーをやめようかなと思うことがあります

突然というより少し前からじわじわと・・

なぜかな～

自分でもよくわからないのです

パン作りは、好きなんですが・・



では、またね