料理（Cooking）

Today’ｓ, What word of ?　ジャム作りの話です。
　庭の八朔を採りジャム作りをした。完熟したので果肉も美味しい。６個で鍋一杯出来た。今回は焦がさないように！　上手く作れた。

   
　Keep Zipper‥５袋、冷凍保存する。ついでに、東北松島にいる友にも送る。

寒風でよく乾くので目ひかりを塩付けし一夜干しに。これが結構いける。ねぎと玉ねぎ、かしわ、豚肉で串焼きする。　いっぱい欲しいね。Very  good !