西都のお肉は近年すごく有名になりました
これは霜降り肉が中心でした
その中で矢野先生が打ち出したのは「健康に優しい、赤身肉」です
そのことが今日宮崎日々新聞に載っていました
この記事を紹介して、名古屋に行きます
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