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ブランジュリタケウチ

2005-08-07 | shop
大阪にあるこのお店。

書くと長くなるのですが・・・
実は、私が一番憧れているパン屋さんです。
以前テレビでブランジュリタケウチの特集が組まれていて、当時遠のいていたパン作りだったのですがそれをきっかけにパンをまた作りたいなぁ~と思いました。

その時は店の中の様子と外観、そして三日月の形の天然酵母のオリーブパンだけは頭から離れなかったのですが、ある時、雑誌かネットでお店の写真を見て「あ!このお店だ!」と再確認。以来、情報を集めながら一度は食べてみたい!という思いをずっと抱いていました。

そんな所にある新聞の特集で『好きなベーカリー』の第一位に選ばれていて、通販もやっていると言う事を知り早速電話をしてみると、7月までやっていないとの事。当日、電話でなんとか予約をし先日待ちに待ったパンが届きました。(1ヶ月待ちました(^^;))

夏なので冷凍で届き写真も全て写す事ができないのですが、まず最初に食べたのが憧れの『天然酵母オリーブ』。
メチャクチャ美味しいです!
うまみのあるハードなパンにアンチョビ風味のオリーブがぎっしり入っていて、オリーブ好きにはたまらないパンだと思います。

次に食べたのは『はちみつ漬けのクランベリーとアーモンドのライ麦パン』。
これは独特の味なのですが何とも言えずとても美味しい。ちょっと病み付きになりそう♪
今日は『クルミとフルーツのパン」を食べたのですが、これも美味しいです!
ブリオッシュも美味しかったし、どれを食べても美味しい!
どうやったらこんなに美味しいパンが作れるんだろう!
(美味しいの連発ですね(笑))

おそらく、あの番組を見てなかったら今頃パン作りはしてなかったかも。
今までも色んなパン屋さんの特集を見てきても特に何も感じなかったのですが『ブランジュリタケウチ』はどこか違う所があったんですよね。
その違いを見る為にも一度でいいからお店に行ってみたいです。
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18 コメント

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見るからに (MARIN)
2005-08-07 09:13:16
美味しそう♪

ナッツとかフルーツ入ってるパンってすごい好き~

ただ、ライ麦ってちょっとスッパ過ぎると駄目なの。

これはバランス取れてる感じだね!

何か具が入ってると嬉しいよね♪
MARINさんへ (のん)
2005-08-07 10:22:44
ライ麦のすっぱ過ぎるのは良く分かります。

私もライ麦の主張が強いパンは苦手。

これは、程よく効いているので食べやすかったですよ!

こんなパンを一度でいいから焼いてみたいです♪
Unknown (snow)
2005-08-07 10:31:20
こんにちわ~

オリーブのアンチョビ風味~

わぁ~美味しそう♪

大阪にこんなパン屋さんがあったなんて~

しかも結構近くです!

今度行ってみようと思いマス!!

snowさんへ (のん)
2005-08-07 10:41:04
こんにちは~。

私も丁度今パソコンタイム。

snowさん大阪だったんですね!

しかも近いんですか~~。

羨ましい~~~~!!!!!!



ハード系中心のパン屋さんなので私好みなんですよ。

オリーブは、パクパクいけちゃいます!

いくつか食べたけど外れもないし、一度でいいから行ってみたいです。

snowさん、もし行ったらどんな感じのお店か教えてくださ~い!
Unknown (ますみ)
2005-08-07 14:16:14
ここ、行ってみたいと思ってたけど

靭公園まではさすがに遠くて炎天下で歩くパワーがなかった

近くまで行ったのにねぇ~~。



結構この周辺にはパン屋さんがチョコチョコとあるらしくて・・・でも知らない場所が多すぎて結局パン屋さん巡りはできませんでした

(O_o)WAO!!! (うさうさ)
2005-08-07 15:59:30
のんさん、こんにちわ!

憧れてるパン屋さんのパンって最高でしょうね。

天然酵母のオリーブパン、名前聞いただけで、

何だか美味しそうですよ。

やはりパン作りも美味しいパン屋さんのパンの

味を覚えて、やはり美味しいパンが作れるのかな。
知ってる!! (おすかー)
2005-08-07 22:00:34
こんばんは。

私も何ヶ月か前にTVでこのオリーブが入った三日月型のこのパン見ました!!

おいしそうだな~と思ってすぐネットで調べた気がします。

あ~私も食べたい!!

そっか~お取り寄せも出来るのね^^

うわ~ (まゆみ)
2005-08-07 22:09:13
食べてみたいです~。

テレビは見ていないですけど、

結構有名ですよね、ここ。

通販もやっているとは知りませんでした。

サイトを見ると、思ったほどは値段が高くないんですね。

あたしも注文してみようかなぁ~、と思いつつ

1ヶ月なんて待っていられないかも(笑)。

うぅ気になる~ (Kaoru)
2005-08-07 22:53:11
のんさん、お取り寄せされたんですね~。

うぅおいしそう・・。

関西に住んでいるから遠くないのですが、意外に

行かない場所なんですよね~。

今度是非行ってみますね!

行ったら絶対お知らせしま~す^^
おいしそぉ~♪ (kiyopiyo)
2005-08-08 07:10:20
初めましてkiyopiyoといいます。



ぷ、ぷ、ぷ、プロ???と思ってしまうくらい美味しそうなパン焼いてらっしゃるんですね~。

スバラシイ!!

見てるだけでも幸せな気分になります。…食べられればもっと幸せだけど…

リンクさせてもらっちゃいます。

よろしくお願いします

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