たわごと、独り言

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美味しいビール!!

2008年05月24日 00時14分28秒 | 雑記
最近ビールの美味しさに目覚め週末は「ご苦労さん」ということで

缶ビールを一本御馳走になっております

でもビンボーなので発泡酒


それでも美味しいしいい気持ちになって寝てしまう安上がりな私です



先日叔父が新宿中村屋で御馳走してくれました

時々行くカレーの階ではなくも一つ上の階


リッチなところであります


お料理もコース


従姉妹とダンナはお肉のコース、叔父と私は魚のコース

飲み物はまずは乾杯ということでビールを


グラスビールでしたがこれが絶品


えびすとのことでしたが

今まで飲んだことのない美味しさ

泡がクリーミィで苦くないのです

なんで?

あまりの美味しさに全部飲みたかったのですが

ここは新宿 寝ちゃうわけにはいきません

涙をのんで半分でやめてダンナにあげました



今日見たテレビ番組「アインシュタインの眼」BSNHK衛星第2で

ビールの泡の秘密をやっていました


サーバーで注いだビールが入れ方(泡の立て方)によって味が違うとのこと

名人高橋の「高橋注ぎ」なるテクニックのビールはクリーミィで一味違う


これです!あの中村屋の美味しいビールの謎が解けました


びんではなくグラスで出てきたのもきっとサーバーで注いだものなのでしょう


幸せなひと時を過ごした後

家で飲む発泡酒は泡が大味であまりおいしく感じられません


ダンナは連日の暴飲暴食がたたってダウン

まあこれからは身の丈に合った生活をしましょうね


贅沢を味わった後の普通の生活はちょっと寂しい


でもまたあのビールを飲みに中村屋へ行きたいものです

がんばっちゃおうかな





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