下條 道の駅に有る みるく工房「遊牧館」は
ブラウンスイス牛の生乳100％使用したソフトクリームやヨーグルトが
人気商品だが 昨年10月発売開始した「柿ヨーグルト」が早くも好評判。
柿ヨーグルトは最上級の市田柿を使用し添加物を一切使用せず
素材本来の甘みを生かした自信作。
月刊いいだ2月号では 濃厚でいて さわやかな風味のヨーグルトと
程良い食感で 深い甘みの市田柿ペーストが 絶妙のバランスで融合と賛してる。
柿ヨーグルトは 10月～3月の限定販売
★ 3/23(日) 下條道の駅は「お客様感謝デー」有り～
またまたローカルヒーローに会えるようだ ブックマークの
「笑顔満開ほんわか曜日」のブログ 2/13や
「ねばろぐー長野県根羽村から」のブログ 2/7に詳しく載ってるから見ってね～