和漢茶作り

ご訪問ありがとうございます


しとしと雨になりました

一雨ごとに春が来る・・・・


今年は雪が降らなく　雨になることが多いようですね

なので暖かい　　

暖房費が節約できてます


が　春のような気温から一転して

今日は寒いです

何だか花冷えみたいですね


今週月曜日の　ステッチでの

ハーブ＆アロマ講座

漢方②でした

実習は　牛乳ベースと紅茶ベースの和漢茶作り

一つはカミツレ　ジャーマンカモミールを入れた

牛乳ベースの定番ティです

ナツメや粉末松の実を入れて　美味しく頂きました
写真がありません





後日改めて撮りました

二つ目は　まだ寒い日がありますので

温まる紅茶ベースで　クコやナツメなどを入れ

漢方の春の養生は　酸味を控えて甘みを入れよう　なので

ドライフルーツの砂糖付けを　お好みで入れました


おやつ代わりに食材を食べながらで

これも美味しく頂きましたよね～　

さて来月は　何を試飲しましょうか？



庭に目を向けると

昨年？　のチューリップが芽を出し

気温が低いとだめになるボリジが

元気に育っています

今年は　きっとこのまま大きくなってくれるでしょう

白かな？　青だったかな？

楽しみに待ってますからね～