ありがたいことに北九州は台風が
上陸することはめったにありません。
今回も直撃なんていう予報でしたが
免れました。
大分の方は観測史上まれな雨が
ふったそうで、お見舞い申し上げます。
台風一過の秋晴れで
今日はすがすがしい一日でした。
朝からおむかえの息子様が
落ちた葉を履いてくださって
町内はきれいです。
なにせ、家のピンクノーゼンが今満開で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/bc/179a685e486cc0a80e8cba65694ebbf5.jpg)
ピンクの花がたくさん落ちてました。
百日紅はやっと花が散り
ホッとしてます。
毎朝毎朝掃くとちり取り一杯になっていました。
プランターのピンクの花もきれいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/3a/f1919e0cf810328ed1222987c0ede267.jpg)
9月18日 おべんとうお品書
1 祝 ちらし寿司(町内から)
2 卵とはんぺんのしんじょ椀
3 つくねの甘辛煮
4 いかの黄身焼き
5 ほうれん草入り卵焼き
6 高野豆腐の含め煮
7 大根なます
8 いちじくのプチプチ寒天
一品づつ出来上がりました
1 祝 ちらし寿司(町内から)
2 卵とはんぺんのしんじょ椀
3 つくねの甘辛煮
4 いかの黄身焼き
5 ほうれん草入り卵焼き
6 高野豆腐の含め煮
7 大根なます
8 いちじくのプチプチ寒天
お弁当に詰め合わせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/38/e9e3bdadf8a2bd6d5f98f1733ff0ea7e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/68/bf27bb5d239f33952cd7d32035335064.jpg)
上陸することはめったにありません。
今回も直撃なんていう予報でしたが
免れました。
大分の方は観測史上まれな雨が
ふったそうで、お見舞い申し上げます。
台風一過の秋晴れで
今日はすがすがしい一日でした。
朝からおむかえの息子様が
落ちた葉を履いてくださって
町内はきれいです。
なにせ、家のピンクノーゼンが今満開で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/bc/179a685e486cc0a80e8cba65694ebbf5.jpg)
ピンクの花がたくさん落ちてました。
百日紅はやっと花が散り
ホッとしてます。
毎朝毎朝掃くとちり取り一杯になっていました。
プランターのピンクの花もきれいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/3a/f1919e0cf810328ed1222987c0ede267.jpg)
9月18日 おべんとうお品書
1 祝 ちらし寿司(町内から)
2 卵とはんぺんのしんじょ椀
3 つくねの甘辛煮
4 いかの黄身焼き
5 ほうれん草入り卵焼き
6 高野豆腐の含め煮
7 大根なます
8 いちじくのプチプチ寒天
一品づつ出来上がりました
1 祝 ちらし寿司(町内から)
町内のお寿司屋さんのちらしです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/f5/c2ebb0b2963637efe1ad2e9153404abc.jpg)
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2 卵とはんぺんのしんじょ椀
はんぺんと溶き卵・だしをミキサーにかけます。耐熱容器に取り出し細ねぎ・青のりを加えレンジシます。
だしにしんじょをスプーンですくって落とし入れ、三つ葉を加えます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/78/eedf9ff642d387c19f0eb5b5dbc4e8c9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/9e/c016a8b62f66a01ee5843a5c6e2a54c5.jpg)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/43/bd677ac825dc89c0bb39b85ab000796d.jpg)
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だしにしんじょをスプーンですくって落とし入れ、三つ葉を加えます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/f3/a082ce1cd8b817316e046c801f5872e9.jpg)
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3 つくねの甘辛煮
鶏ミンチをすり鉢ですり、たまねぎのすりおろし・溶き卵・片栗粉・だしと混ぜ合わせ団子を作ります。
つくねだんごを甘辛く煮、冷めてから青のりとごまをふります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/fa/02374143898a9a80eac567562b8ef45d.jpg)
つくねだんごを甘辛く煮、冷めてから青のりとごまをふります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/4f/b4f1a15437ad346f0732e1a57bde2d36.jpg)
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4 いかの黄身焼き
いかの表面に包丁目を入れ、竹串を末広に打ちます。両面に焼き目をつけ、卵黄をはけで塗ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/0b/0b5be663b17ebe7ea184dd5685857650.jpg)
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5 ほうれん草入り卵焼き
ほうれん草を茹でバターで炒めます。これを芯に卵焼きを作り巻きすに取って丸く形を整えます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/9a/0e0a640493ce1c67b1a91189b8a1aa2b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/86/c85c4acf87650102e37332db0c29cef9.jpg)
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6 高野豆腐の含め煮
高野豆腐はだしが少し残る程度に煮ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/8a/89d440c569ee4774dba264d4958a9bd6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/24/891c8724cf226be15bbcee2d8ea2dbcd.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/8a/89d440c569ee4774dba264d4958a9bd6.jpg)
7 大根なます
大根とニンジンを5cmのせん切りし、塩をして甘酢であえます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/57/b98dbd6bfacac2a71cd0e39478efb774.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/0c/f6b6342feb18851b66172bf26bd36c4d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/33/64c07aaa49090628ad4ad5a6f240c514.jpg)
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8 いちじくのプチプチ寒天
今が出盛りのいちじくです。粉寒天を使ってデザートを作りました。
底の飾りいちじくがこんな風になります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/36/c08fb608cf2cb6c1ee7e626768013031.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/44/20a4fdbb513455924e35936ad7deca6b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/41/440ea598b446c2eaebfd42f842ba15be.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/57/eda09a3d8273e03dd790d0ad894dca84.jpg)
底の飾りいちじくがこんな風になります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/b4/cdb3f6e807b0f397c7fd838c772f92c5.jpg)
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お弁当に詰め合わせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/f5/c2ebb0b2963637efe1ad2e9153404abc.jpg)
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p.m.4:45お届けしました。
「こんにちは。」
「こんにちは。」
「今日は敬老の日で
町内から ”ちらし寿司 ”が用意されてます。
後は簡単なお弁当です。」
「はあ、ありがとうございます。
町内の各家にですか?」
「いえ、70歳以上の方にです。」
「そうですか、
昨日の器をお返ししておきます。」
「こんにちは。」
「こんにちは。」
「今日は敬老の日で
町内から ”ちらし寿司 ”が用意されてます。
後は簡単なお弁当です。」
「はあ、ありがとうございます。
町内の各家にですか?」
「いえ、70歳以上の方にです。」
「そうですか、
昨日の器をお返ししておきます。」